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Les personnes âgées peuvent-elles prendre des protéines de lactosérum?

2021-05-08 16:04:01

Les suppléments de protéines de lactosérum ne sont pas réservés aux amateurs de gym et aux bodybuilders. Lorsqu'elle est incorporée à une alimentation saine et prise régulièrement, la protéine de lactosérum aide les personnes âgées à prendre du volume. La masse musculaire maigre diminue avec l'âge, entraînant un déclin fonctionnel et une indépendance réduite chez les personnes âgées. Les personnes âgées peuvent prendre des protéines de lactosérum pour aider à développer les muscles et à améliorer la force. Avant de prendre des suppléments, cependant, discutez-en d'abord avec votre équipe soignante.

La vérité sur la protéine de lactosérum

Toutes les protéines ne sont pas créées égales. En raison de son taux d'absorption rapide et de son excellente gamme d'acides aminés essentiels, le lactosérum est souvent le choix pour ceux qui cherchent à conserver ou à développer leurs muscles. On le trouve dans la partie aqueuse du lait qui se sépare de la partie grasse. Vous avez vu du lactosérum si vous avez déjà remarqué un liquide flottant sur votre yaourt ouvert. Ce liquide, qui n'a probablement pas l'air trop appétissant flottant sur votre yogourt, est rempli de protéines de haute qualité que le corps engloutit facilement et assimile dans les muscles. Il est le plus souvent disponible sous forme de poudre et pris comme un shake pour augmenter l'apport en protéines.

Aide les aînés à développer leurs muscles et leur force

La perte de masse musculaire est un problème de santé courant qui rend les personnes âgées plus vulnérables aux chutes et aux maladies métaboliques à mesure qu'elles entrent dans leur crépuscule. La protéine de lactosérum stimule la croissance musculaire pour aider les personnes âgées à lutter contre les effets du vieillissement sur le muscle squelettique, selon une étude publiée dans PLOS One en juillet 2017.

Selon les résultats de l'étude, les hommes plus âgés en bonne santé ont pris de la masse musculaire et ont amélioré leur force lors de la prise d'un supplément de protéines de lactosérum en cinq mois. Les hommes avaient en moyenne 73 ans et le supplément de lactosérum contenait également du calcium, de la vitamine D et des acides gras oméga-3.

Les avantages s'étendent au-delà des acides aminés

Les scientifiques ont toujours attribué les avantages de la construction musculaire du lactosérum à son incroyable profil d'acides aminés. Cependant, une étude précédente qui a confirmé les résultats publiés dans PLOS One a révélé que les bienfaits musculaires du lactosérum pour les personnes âgées s'étendent au-delà des acides aminés. Ils sont arrivés à cette conclusion après avoir remarqué quelque chose de particulier: la prise d'acides aminés séparément n'a pas entraîné le même degré de gain musculaire chez les personnes âgées. En plus de sa teneur en acides aminés, le lactosérum semble aider les corps des personnes âgées à mieux utiliser le glucose pour la construction musculaire, ont rapporté des chercheurs en 2008 dans la revue Nutrition Research.

Choisir le bon supplément de protéine de lactosérum

Lorsque vous achetez des protéines de lactosérum pour la première fois, vous en trouverez deux principaux types: isoler et concentrer. La forme d'isolat est généralement plus souhaitable car elle contient au moins 90 pour cent de protéines et des quantités plus faibles de lactose et de matières grasses. Cependant, le concentré de lactosérum, qui contient 70 à 80 pour cent de protéines, est également excellent. La forme d'isolat coûte plus cher, donc le concentré est un choix plus économique pour les aînés à petit budget.

En plus des acides aminés, certains suppléments de protéines de lactosérum contiennent des calories supplémentaires pour le gonflement, tandis que d'autres en contiennent très peu. Vous avez besoin de suffisamment de calories pour développer vos muscles, et comme de nombreuses personnes âgées ont du mal à obtenir suffisamment de calories, c'est une bonne idée de discuter du choix d'un supplément de lactosérum maigre et riche en calories avec votre médecin.

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