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Les smoothies aux fruits peuvent-ils aider à augmenter les fibres?

2021-05-13 08:09:31

Consommer les 25 grammes à 38 grammes de fibres recommandés par jour peut réduire votre risque d'hypercholestérolémie, de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de diabète, d'obésité et de constipation. Les smoothies aux fruits peuvent être un moyen efficace d'augmenter votre apport en fibres, mais ce que vous y mettez détermine la quantité de fibres qu'ils contiennent.

Fruits riches en fibres

Alors que tous les fruits contiennent au moins une partie des fibres, certains fruits contiennent beaucoup plus de fibres que d'autres. Une grande partie de la fibre des fruits se trouve dans les graines et les écorces, donc les fruits qui ont des graines et des écorces comestibles ont tendance à avoir le plus de fibres. Les bonnes options pour les smoothies comprennent les mûres, qui contiennent 7,6 grammes de fibres par tasse; les poires, qui contiennent 5,1 grammes de fibres par fruit; fraises et framboises, qui contiennent 3,3 grammes par tasse; et les bananes, qui contiennent chacune 3,1 grammes de fibres.

Fruits plus faibles en fibres

Les prunes, la pastèque, les pêches, le pamplemousse, le raisin, l'ananas, le cantaloup, les cerises et les abricots contiennent tous des quantités inférieures de fibres, avec 2 grammes de fibres ou moins par portion. Bien que ces fruits soient faibles en fibres, ils peuvent toujours faire de délicieux ajouts à votre smoothie, surtout si vous les associez à des fruits plus riches en fibres.

Ajouts riches en fibres

Vous pouvez également améliorer la teneur en fibres de vos smoothies aux fruits en ajoutant des ingrédients riches en fibres en plus des fruits. Pensez à ajouter des graines de lin, de la farine d'avoine, des noix, du germe de blé ou de l'avoine ou du son de blé à votre smoothie. Vous voudrez peut-être d'abord mélanger des ingrédients plus gros pour vous assurer qu'ils sont finement broyés, car la plupart des gens n'aiment pas les gros morceaux dans leurs smoothies.

Considérations

Gardez à l'esprit la taille des portions lorsque vous préparez des smoothies et limitez la quantité d'ingrédients riches en matières grasses et en calories que vous ajoutez pour éviter de consommer trop de calories. Évitez d'ajouter de grandes quantités de fibres à votre alimentation en même temps, car l'augmentation progressive de votre apport en fibres avec votre consommation d'eau rendra moins probable que vous ressentirez des effets secondaires désagréables comme les gaz, les ballonnements et la constipation.

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