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Des apports élevés en glucides peuvent-ils faire augmenter les niveaux de triglycérides?

2021-05-19 08:09:31

Les triglycérides sont la forme de graisse utilisée pour le stockage d'énergie à long terme dans votre corps. De mauvaises habitudes de santé peuvent entraîner une élévation des niveaux de triglycérides dans votre sang, augmentant votre risque de caillots sanguins et de maladies cardiovasculaires. Selon la Cleveland Clinic, la consommation de sucres simples et de glucides raffinés est le principal contributeur aux niveaux élevés de triglycérides.

Triglycérides

Les triglycérides sont la forme de graisse la plus courante dans les aliments et en petites quantités dans le sang. Une molécule de triglycérides est construite à partir de trois acides gras libres liés ensemble à un squelette en forme de majuscule E. Lorsque les acides gras libres sont destinés à la production d'énergie immédiate, les triglycérides sont utilisés pour le stockage à long terme de l'énergie grasse en raison de leur stabilité chimique .

triglycérides élevés

Les triglycérides, comme le cholestérol, ne sont pas solubles dans l'eau et doivent être liés à des protéines pour être transportés par le sang. Ces protéines sont appelées lipoprotéines et peuvent contribuer à l'accumulation de plaque artérielle dans vos vaisseaux sanguins. Une mauvaise alimentation et un mode de vie sédentaire entraînent généralement un taux élevé de tous les lipides dans le sang, médicalement appelé hyperlipidémie. Cependant, il est possible que vos triglycérides soient élevés sans que votre tension artérielle ou votre cholestérol ne soient élevés.

Rôle des glucides

Tous les glucides sont décomposés en sucres simples pour être absorbés par votre corps. Certains glucides sont rapidement transformés en sucres, d'autres lentement. En général, plus un glucide est traité, plus il est digéré rapidement. Lorsque la glycémie augmente après un repas, votre corps libère l'hormone insuline pour indiquer à vos cellules qu'il est temps de reconstituer leurs réserves d'énergie à partir de l'abondance des nutriments dans le sang. Cependant, si l'énergie n'est pas utilisée en raison d'une faible activité ou si le niveau de sucres dans le sang est constamment élevé, l'excès doit être traité. Bien que certains puissent être éliminés par l'urine et les déchets solides, la majorité est convertie en triglycérides pour être stockée sous forme de graisse. La production accrue de triglycérides associée à la résistance des graisses à s'accumuler trop rapidement conduit à une accumulation de triglycérides dans le sang.

Réduire les glucides

Il existe de nombreuses façons de réduire le niveau de glucides simples dans votre alimentation. Évitez principalement les sucreries et la malbouffe. Remplacez les produits à grains entiers en évitant les farines et les grains hautement raffinés. Limitez les boissons sucrées, comme le soda et les jus de fruits, et l'alcool. Choisissez des légumes, des haricots, des légumineuses, des aliments à grains entiers et des fruits comme la majorité de vos sources de glucides. Si vous avez l'intention d'éliminer des quantités substantielles de glucides de votre alimentation, consultez votre médecin avant de commencer pour obtenir des conseils et des conseils adaptés à votre santé individuelle.

Autres moyens de réduire les triglycérides

Intégrez une activité physique régulière à votre vie. Si vous n'êtes pas en forme, de petits changements tels que vous garer plus loin ou monter les escaliers peuvent faire la différence. Mangez des aliments riches en acides gras oméga-3, comme le poisson d'eau froide, le soja, les graines de lin et les noix. Cela peut aider à réduire les calories globales et à vous lancer dans un plan de perte de poids engagé si vous êtes en surpoids.

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