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Pouvez-vous simplement boire des boissons protéinées pour votre apport en protéines?

2021-05-21 08:09:32

Les boissons protéinées sont appelées suppléments pour une raison - elles ne sont pas destinées à remplacer des sources de protéines entières, telles que la viande, le poisson, les œufs, le soja, la volaille et les produits laitiers, dans une alimentation saine. Les boissons protéinées se présentent généralement sous forme de poudres que vous mélangez avec de l'eau ou du lait ou sous forme de produits prêts à boire qui sont des moyens pratiques de remplacer un repas ou une collation après une séance d'entraînement ou lorsque vous êtes sur la route. Cependant, il est facile d'obtenir vos besoins en protéines nécessaires à partir d'aliments entiers - donc ces shakes ne doivent être consommés qu'occasionnellement.

Besoins en protéines

La personne moyenne a besoin entre 46 et 56 grammes de protéines par jour, selon le sexe. Avoir deux œufs au petit-déjeuner, trois onces de poulet grillé au déjeuner, une tasse de haricots au dîner et une tasse de lait avec une collation vous aide facilement à atteindre cette exigence. La plupart des gens mangent beaucoup plus de protéines que cela quotidiennement, donc une supplémentation en shakes protéinés n'est pas nécessaire. Même si vous ne mangez pas de viande ou de produits d'origine animale, vous pouvez facilement répondre à vos besoins en protéines avec des noix, des graines, des légumes de la mer, du quinoa et du soja.

Avantages du Shake protéiné

Les boissons protéinées contiennent généralement du lactosérum, du soja ou une source végétalienne de protéines, comme les protéines de pois ou le riz brun. Ces sources de protéines sont généralement bien tolérées et digérées facilement. votre corps les absorbe également rapidement. Pour les athlètes qui veulent des protéines supplémentaires juste après un entraînement pour soutenir la réparation et la récupération musculaire, les shakes protéinés sont une option rapide et hautement digestible. Ils peuvent également compléter le régime alimentaire des personnes qui ont du mal à obtenir suffisamment de nutrition en raison d'un manque d'appétit, comme les personnes âgées ou celles qui souffrent d'une maladie émaciée.

nutriments manquants

Les boissons protéinées ne contiennent généralement pas les autres nutriments qui viennent avec des sources de protéines entières, telles que les vitamines B, le fer et les acides gras essentiels. Même si les shakes sont complétés par ces nutriments, vous ne les absorberez peut-être pas aussi efficacement que vous le feriez avec des aliments entiers. Si vous êtes enclin à siroter des boissons protéinées pour plus de commodité, il est probable que vous évitez d'autres aliments entiers qui nécessitent un peu plus de travail à préparer, tels que les salades et les aliments à base de grains entiers, qui fournissent d'autres nutriments importants pour une bonne santé.

Problèmes avec les Shakes

Les boissons protéinées commerciales comprennent souvent des édulcorants, des suppléments, des conservateurs artificiels, des colorants et des produits chimiques ajoutés. N'importe lequel d'entre eux, consommé à l'excès, peut être un mauvais ajout à votre alimentation. "Consumer Reports" note que certaines boissons protéinées peuvent en fait contenir des contaminants, tels que l'arsenic, le cadmium, le plomb et le mercure. Si vous consommez trop de boissons protéinées, vous risquez une surdose de ces contaminants, mettant votre santé en danger. Les sources complètes de protéines alimentaires sont également souvent moins chères que les boissons protéinées.

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