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Les protéines liquides peuvent-elles vous aider à perdre du poids?

2021-05-23 16:04:01

Boire vos protéines peut être un moyen rapide et pratique d'obtenir un regain d'énergie après l'entraînement ou un substitut de repas contrôlé en calories. Mais si une boisson protéinée vous aidera à perdre du poids, cela dépend de divers facteurs. Lorsque vous envisagez les options, portez une attention particulière aux étiquettes nutritionnelles, à votre apport en protéines existant et à vos objectifs de santé à long terme.

Preuves empiriques

Certaines études ont prouvé un lien entre les suppléments de protéines liquides et la perte de poids. La nutritionniste de la Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, R.D., L.D., note que boire des boissons protéinées aide souvent les gens à réduire les calories de leur alimentation, ce qui entraîne une perte de poids mesurable. Dans une étude publiée dans un numéro de 2011 du "Journal of Chiropractic Medicine", les sujets qui ont consommé des substituts de repas riches en protéines ont réussi à perdre du poids et à abaisser le taux de cholestérol sanguin sur une courte période de 28 jours.

Raisonnement

Les scientifiques sont toujours en train de rechercher pourquoi les produits riches en protéines pourraient encourager la perte de poids, mais une théorie de premier plan concerne la satiété. Selon un article de 2008 publié dans "The American Journal of Clinical Nutrition", les protéines produisent plus efficacement des sentiments de satiété durable que les graisses ou les glucides. Un point important à souligner, cependant, est que les études liant les boissons protéinées et la perte de poids ont également soumis les participants à un régime hypocalorique, les rendant ainsi plus susceptibles de perdre du poids même sans les boissons.

Avertissements

L'ajout de protéines liquides à votre alimentation ne vous aidera à perdre du poids que s'il vous aide à réduire votre apport calorique quotidien total sur une base cohérente. Si vous buvez des boissons protéinées en plus de vos repas normaux, par exemple, vous risquez de prendre du poids à la place. Les boissons protéinées peuvent également avoir un impact négatif sur l'équilibre nutritionnel et la qualité de votre alimentation. Selon la clinique Mayo, les aliments entiers offrent presque toujours une nutrition supérieure aux produits complémentaires, car ils contiennent des substances protectrices et des fibres naturelles qui ne peuvent pas être reproduites artificiellement. Et même si les shakes riches en protéines se remplissent, ils peuvent l'être moins que les vrais aliments. Selon une étude publiée dans la revue "Obesity" en 2012, la mastication d'aliments solides pendant de longues périodes a incité les participants à se sentir plus rassasiés que de ne pas mâcher du tout.

Considérations

Obtenez l'approbation d'un diététiste agréé ou de votre médecin avant d'ajouter des suppléments de protéines liquides régulières à votre alimentation. À moins que vous n'obteniez pas suffisamment de protéines dans votre alimentation, il peut être préférable pour vous de manger des aliments solides nutritifs ou de faire vos propres shakes à base d'ingrédients naturels. De cette façon, vous pouvez profiter d'une nutrition optimale sans sacrifier le goût, la qualité des aliments ou votre santé.

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