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Pouvez-vous vivre des vitamines et des protéines de la bière?

2021-05-24 16:04:01

Avec des variétés comprenant des porteuses et des stouts sombres et épaisses, des bières blondes claires et jaunâtres et les nombreuses couleurs et saveurs des bières aux fruits, il existe une bière qui convient à presque tous les goûts. De plus, la bière contient moins d'alcool et est plus riche en nutriments que la plupart des boissons alcoolisées. Cependant, la bière n'est ni une option saine ni réaliste pour répondre à vos besoins quotidiens en protéines ou en vitamines.

Protéine

Dans ses «Dietary Guidelines for people» de 2010, le département américain de l'Agriculture recommande que 10 à 35% de vos calories quotidiennes proviennent des protéines. Sur un régime de 2000 calories, cela équivaut à 200 à 700 calories de protéines par jour. Comme il y a 4 calories dans 1 gramme de protéines, vous devez manger entre 50 et 175 grammes de protéines pour répondre à vos besoins quotidiens. La bière contient environ 1,6 gramme de protéines dans une boîte. Cela nécessiterait que vous buviez plus de 30 canettes par jour pour obtenir un minimum de protéines.

Vitamines B

Toutes les bières contiennent de grandes quantités de vitamines B, avec des concentrations particulièrement élevées de vitamines B-3, B-6 et B-9. Cela vient de la teneur en levure de la bière, avec des bières non filtrées contenant des concentrations plus élevées de vitamines du complexe B. Par exemple, une canette de bière contient 12,6% de votre vitamine B-6 quotidienne. En tant que tel, vous pouvez théoriquement obtenir la totalité de votre apport quotidien à partir de huit canettes de bière. Cependant, comme l'alcool inhibe l'absorption de nombreuses vitamines B, seules les bières non alcoolisées sont de bonnes sources de ces nutriments importants.

Autres micronutriments

Mis à part les vitamines du complexe B, la bière ne contient pas de quantités importantes d'autres vitamines. De plus, la bière n'est pas une source particulièrement bonne de la plupart des minéraux. Cependant, il contient des quantités importantes de phosphore et de magnésium. Par exemple, une boîte contient plus de 7% de vos besoins quotidiens en phosphore. Ainsi, vous pouvez obtenir tout votre phosphore quotidien en buvant un peu plus de 14 canettes de bière par jour. Cependant, comme la bière contient plus de phosphore que tout autre minéral, vous devez boire beaucoup plus de canettes chaque jour pour obtenir des quantités importantes d'autres minéraux essentiels.

autres considérations

Une consommation excessive d'alcool est dangereuse pour votre santé, ainsi que pour votre tour de taille. Il y a 4 calories dans 1 gramme de glucides et 7 calories dans 1 gramme d'alcool. Sur les 153 calories contenues dans une canette de bière, près de 100 proviennent de l'alcool. Comme vous auriez besoin de boire au moins huit canettes de bière pour répondre à vos besoins quotidiens en protéines ou en micronutriments, cela entraînerait environ 800 calories par jour provenant de l'alcool. De plus, la consommation quotidienne recommandée d'alcool n'est pas supérieure à un verre pour les femmes et un à deux verres pour les hommes.

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