Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Ne peut-on pas manger des féculents pour perdre du poids?

2021-06-03 08:09:31

Les féculents comme le pain, le riz, les céréales et les pommes de terre sont parfois vilipendés pour compromettre les efforts de perte de poids. Les amidons peuvent être riches en calories - et cela signifie que les réduire dans votre alimentation peut vous aider à perdre du poids. Cependant, la perte de poids implique une grande variété de facteurs, et il n'y a aucune garantie que la découpe d'un seul type d'aliment produira de grands changements.

Bases de l'amidon

Tous les amidons sont un type de glucides - en particulier, les glucides complexes qui sont composés de longues chaînes de molécules de sucre. Les amidons peuvent être naturels ou raffinés. Quelques exemples d'amidons naturels comprennent les légumes-racines, l'avoine, le blé entier, le riz brun, les haricots et les pois. Les amidons raffinés comprennent les croustilles, les frites, les pâtisseries et autres produits de boulangerie à base de farine blanche. Selon le National Health Service, les féculents sont importants à consommer quotidiennement car ils fournissent une gamme de nutriments que nous ne tirons pas des autres aliments. Les types d'amidons que vous choisissez de manger peuvent cependant avoir un effet énorme sur vos résultats de perte de poids.

Amidons à éviter

Le Dr Melina Jampolis, médecin spécialiste de la nutrition pour CNN.com, recommande de limiter les amidons raffinés dans votre alimentation. Des amidons raffinés ont été transformés pour éliminer les composants riches en nutriments d'un aliment, tels que la peau riche en fibres d'une pomme de terre ou le son et le germe de blé entier ou de riz. Manger beaucoup d'amidons raffinés peut rendre la perte de poids plus difficile, car votre corps digère rapidement les amidons et ils ne sont pas aussi copieux que les amidons naturels entiers.

Amidons pour perdre du poids

Tous les amidons ne sont pas créés égaux, et retirer les amidons naturels de votre alimentation dans l'espoir de perdre du poids peut se retourner contre vous. Les amidons naturels sont de précieuses sources de fibres et de protéines, qui sont deux nutriments clés pour la perte de poids. Selon une revue de recherche publiée en 2005 dans la revue «Nutrition», les personnes qui mangent le plus de fibres alimentaires ont tendance à avoir le poids corporel et la quantité de graisse corporelle les plus faibles. Les fibres sont également un nutriment très nourrissant, ce qui peut vous inciter à manger moins de calories totales.

Utiliser la modération

Les glucides sont un nutriment essentiel, et bien que tous les glucides ne soient pas des amidons, ceux qui fournissent des vitamines et des minéraux qui ne sont pas aussi courants dans d'autres groupes alimentaires. Les éliminer de votre alimentation peut entraîner une perte de poids rapide, mais cette perte de poids n'est pas susceptible d'être durable au fil du temps et peut entraîner des carences en nutriments qui ont de graves conséquences sur la santé. Une alternative plus saine consiste à éliminer les amidons raffinés et à manger des amidons naturels et des aliments à grains entiers avec modération dans le cadre d'un plan de repas équilibré et faible en calories. Avant de couper complètement tout type de nourriture de votre alimentation, obtenez l'autorisation de votre médecin.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved