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Les barres protéinées peuvent-elles être mangées le matin?

2021-06-11 16:04:31

Un petit-déjeuner sain qui combine une variété de nutriments, y compris des protéines, est un moyen intelligent de commencer la journée du bon pied. Les barres protéinées peuvent être un élément occasionnel et acceptable d'un repas du matin sain et bien équilibré, à condition d'en choisir un qui est riche en nutriments et pauvre en sucre.

Puissance des protéines le matin

L'inclusion de protéines dans votre repas du matin satisfera votre faim après plusieurs heures sans nourriture, et cela pourrait vous garder rassasié plus longtemps qu'un petit-déjeuner pauvre en protéines. Selon une recherche publiée en 2014 dans la revue "Nutrition and Metabolism", les protéines sont un nutriment plus rassasiant que les glucides ou les graisses, et les personnes qui mangent des repas riches en protéines se sentent généralement plus rassasiées qu'après avoir mangé des repas avec moins de protéines. La recherche a également indiqué que la source de protéines est importante; Les protéines de lactosérum et de pois se sont révélées plus rassasiant que les protéines de caséine, par exemple. Donc, si la réduction de la consommation globale de calories est un objectif pour vous, il peut être judicieux de rechercher des barres de petit-déjeuner basées sur ces protéines.

Analyser le contenu en protéines

Avant de choisir une barre protéinée à inclure dans votre petit-déjeuner, consultez les informations nutritionnelles sur les étiquettes. Choisissez une barre qui contient entre 10 et 15 grammes de protéines. Recherchez également le type de protéines que contient la barre, recommande Liz Applegate, directrice de la nutrition sportive et de l'athlétisme intercollegiate à l'Université de Californie à Davis et auteure de "l'Encyclopédie de la nutrition sportive et de la forme physique". votre barre doit contenir une protéine de haute qualité, comme le soja, le lactosérum, la caséine ou l'œuf, car ils contiennent tous les acides aminés essentiels dont votre corps a besoin pour une réparation musculaire et tissulaire continue. Skip bars qui contiennent des protéines de protéines hydrolysées car ce sont des sources de protéines de mauvaise qualité, rapporte Applegate.

Autres choses à rechercher

Les glucides sont un autre nutriment qui aide à supprimer la sécrétion de ghréline, mais il est essentiel de choisir le bon type de glucides. Recherchez une barre protéinée qui contient plusieurs grammes de fibres. Les fibres sont un glucide bénéfique qui aide à satisfaire votre faim et vous permet de vous sentir rassasié plus longtemps que les glucides simples comme ceux que l'on trouve dans le pain blanc et les céréales sucrées pour le petit déjeuner. Recherchez également une barre protéinée contenant moins de 12 grammes de sucre, un ingrédient qui augmente simplement la teneur en calories de la barre sans ajouter de nutriments. Applegate suggère également de choisir une barre contenant entre 5 et 7 grammes de matières grasses.

The Bottom Line

Les barres protéinées peuvent être un petit déjeuner rapide et riche en nutriments, mais elles ne devraient pas être votre repas du matin. Applegate recommande de manger de vrais aliments, tels que des fruits et légumes, la plupart du temps et de réserver une barre protéinée pour un petit déjeuner occasionnel. Les aliments sains pour le petit déjeuner qui sont riches en protéines comprennent les œufs et les viandes maigres, et vous pouvez en obtenir une bonne dose comme vous le feriez avec une barre de protéines. Ces aliments fournissent également d'autres nutriments clés, tels que le fer et le zinc, qui pourraient ne pas être présents dans une barre protéinée. Les matins agités lorsque vous optez pour une barre protéinée, ajoutez une pomme ou une banane pour aider à augmenter la valeur nutritive.

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