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Les coureurs peuvent-ils manger de la pizza?

2021-06-16 16:04:01

Les coureurs ont besoin d'une alimentation saine et équilibrée, tout comme les personnes sédentaires, mais en plus grand nombre que les personnes sédentaires. Au moment de décider quoi manger, la pizza est souvent assortie de fast-food et de cheeseburgers graisseux comme étant préjudiciable à votre santé. Contrairement à la croyance populaire, lorsque la pizza est consommée avec modération et préparée de manière saine, elle peut être un excellent aliment pour les coureurs. En fait, selon un éditeur en nutrition du magazine "Runner's World", le coureur moyen consomme l'équivalent d'une pizza moyenne chaque mois.

Mauvaise réputation de Pizza

La pizza obtient un mauvais coup dans le monde alimentaire parce que les chaînes de pizza de restauration rapide servent des pizzas au pepperoni à croûte épaisse de 14 pouces qui ont 2500 calories et 115 grammes de matières grasses. Des croûtes graisseuses et de grandes quantités de fromage signifient que manger une pizza peut dépasser vos besoins caloriques quotidiens de 500 calories. La Food and Drug Administration des États-Unis recommande seulement 65 grammes de gras dans votre alimentation quotidienne, ce qui est bien en dessous des 115 grammes de cette pizza. N'abandonnez pas la pizza pour l'instant. Si vous évitez les pizzas riches en calories, la pizza elle-même peut en fait être un aliment idéal pour les coureurs. La croûte fournit des glucides et des fibres complexes, le fromage fournit le calcium dont vos os ont tant besoin, la viande contient des protéines pour vos muscles fatigués et les légumes sont pleins de vitamines et de minéraux pour vous garder en bonne santé et courir de manière cohérente.

Glucides et calcium

Lorsque vous courez, la principale source de carburant de vos muscles est les glucides. Les coureurs devraient tirer environ 60 pour cent de leurs calories quotidiennes des glucides, et la croûte de pizza au blé entier est une bonne source de glucides. les aliments à base de grains entiers contiennent des fibres et réduisent également le risque de maladie cardiaque, de cancer et d'obésité. Le fromage, bien qu'il soit riche en matières grasses, fait toujours partie d'une alimentation saine lorsqu'il est consommé avec modération, comme deux à trois portions par jour. Le fromage contient du calcium, dont vos os dépendent pour se reconstruire et rester solides, et cela est particulièrement important pour les coureurs, qui mettent constamment la pression sur leurs os.

Garnitures saines

Des garnitures saines font de la pizza un repas équilibré. La viande maigre vous donne les protéines dont vous avez besoin pour reconstruire et réparer vos muscles et vous aider à devenir plus fort. Les légumes fournissent des vitamines et minéraux essentiels. Les légumes crucifères fournissent des antioxydants, renforcent votre système immunitaire et vous aident à rester en bonne santé grâce à un entraînement rigoureux. Le chou frisé et les épinards sont des cadeaux virtuels en calories avec moins de 20 calories par tasse mais abondants en minéraux comme le potassium et le fer. les faibles niveaux de fer sont un problème notoire chez les coureurs et problématique car votre corps a besoin de fer pour faciliter le transport de l'oxygène dans tout le corps, métaboliser l'énergie et soutenir votre système immunitaire.

Trouver vos besoins caloriques

Bien qu'il y ait de nombreux avantages potentiels à incorporer de la pizza dans votre alimentation, n'oubliez pas le nombre de calories dont vous avez besoin. La course à pied est une excellente source d'exercice, mais brûle moins de 100 calories par mile. Vous pouvez calculer vos calories nettes brûlées en parcourant un mile en multipliant simplement 0,63 par votre poids en livres. La meilleure façon de vous assurer que votre pizza est saine est de la faire à la maison.

Faire de la pizza à la maison

Lorsque vous faites une pizza à la maison, commencez par utiliser de la pâte à pizza au blé entier et étalez-la en une fine croûte sur un plat de cuisson, réduisant ainsi les calories par tranche. Ensuite, étalez sur une sauce à pizza à base de tomates, qui ne contient que 8 calories par cuillère à soupe, et garnissez la pizza avec du fromage faible en gras. La mozzarella partiellement écrémée contient 170 calories dans 1/2 tasse ainsi que 14 grammes de protéines et plus de 400 milligrammes de calcium. Enfin, ajoutez de la viande faible en gras comme le poulet grillé et tous les légumes que vous pouvez imaginer. En choisissant une variété colorée de légumes, vous êtes plus susceptible d'obtenir une variété de vitamines et de nutriments lors du repas.

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