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Prendre trop de capsules de poivre de Cayenne peut-il être nocif?

2021-06-21 16:04:01

Comme les autres piments, le poivre de Cayenne tire son goût épicé de la capsaïcine composée. Ces poivrons peuvent être consommés frais, en poudre ou en flocons, mais le poivre de Cayenne peut également être consommé sous forme de comprimés ou de gélules. Prendre trop de capsules de poivre de Cayenne peut entraîner des brûlures d'estomac et une irritation des ulcères, bien que le Cayenne soit généralement considéré comme sûr à consommer, selon l'Université du Maryland Medical Center.

Peut provoquer une irritation de l'estomac

L'Université du Maryland Medical Center recommande de parler à un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de Cayenne si vous souffrez d'ulcères. En effet, trop de poivre de Cayenne peut irriter l'estomac et provoquer des douleurs à l'estomac. Bien que l'excès de poivre de Cayenne puisse provoquer une sensation de brûlure dans l'estomac, cependant, le poivre de Cayenne ne causera probablement pas de dommages réels. Selon un numéro de 2006 de «Critical Reviews in Food Science and Nutrition», la capsaïcine pourrait avoir un effet protecteur sur les personnes atteintes d'ulcères. Les chercheurs ont découvert dans leur revue que la capsaïcine, le composé épicé trouvé dans le poivre de Cayenne, peut aider à augmenter la production de mucus et le flux sanguin gastrique. De plus, il peut réduire la production d'acide, ce qui pourrait avoir un effet protecteur sur la santé de l'estomac.

Peut provoquer des brûlures d'estomac

Les brûlures d'estomac, ou reflux acide, sont une condition dans laquelle l'acide gastrique coule vers le haut, créant une sensation de brûlure dans la région thoracique inférieure car l'acide irrite la muqueuse de l'œsophage. Les brûlures d'estomac indiquent un dysfonctionnement du tube digestif, et si cela se produit régulièrement, vous pouvez avoir un reflux gastro-œsophagien. Certains aliments, y compris les aliments épicés tels que les capsules de Cayenne, peuvent augmenter les symptômes des brûlures d'estomac ou du reflux gastro-œsophagien. Si vous avez des antécédents de reflux gastro-œsophagien ou de brûlures d'estomac, parlez-en à un professionnel de la santé avant de prendre des gélules de Cayenne.

Combien est sûr

Selon l'Université du Maryland Medical Center, les capsules de capsaïcine peuvent être prises à des doses de 30 à 120 milligrammes par jour, trois fois par jour. Pour réduire le risque d'irritation gastrique des gélules de Cayenne, prenez les gélules avant ou après un repas. Si vous commencez tout juste à inclure le poivre de Cayenne dans votre alimentation - sous forme de gélule ou dans le cadre d'un plat - ajoutez-le progressivement, en utilisant une plus petite dose pendant les deux premières semaines, puis en augmentant lentement la quantité à mesure que vous construisez un tolérance.

Quand ne pas prendre Cayenne

Bien que le piment de Cayenne soit considéré comme sûr pour la consommation générale, les femmes enceintes devraient éviter de prendre des suppléments de capsaïcine, bien que le piment de Cayenne dans les aliments soit considéré comme sûr. Étant donné que la capsaïcine passe également par le lait maternel, les mères qui allaitent doivent également éviter de prendre des gélules de Cayenne. Parce que le cayenne peut également interagir avec certains médicaments, tels que les médicaments contre l'hypertension, les anticoagulants, les médicaments contre le diabète et les médicaments contre l'acide gastrique, parlez à un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments de cayenne si vous prenez des médicaments sur ordonnance sous quelque forme que ce soit.

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