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Peut-on faire du thé à partir de la fenouil?

2021-06-22 16:04:31

Le fenouil est une herbe originaire des régions d'Asie Mineure et du sud de l'Europe. La plante aromatique se compose de tiges, de feuilles et de fleurs jaunâtres ou verdâtres contenant des graines. Beaucoup de gens utilisent le fenouil comme arôme pour les aliments et pour les avantages potentiels pour la santé. Faire un thé à partir des graines est un moyen d'extraire les avantages possibles de l'herbe. La Food and Drug Administration des États-Unis n'évalue ni ne réglemente l'utilisation ou la vente de fenouil. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d'utiliser des suppléments à base de plantes pour traiter une condition médicale.

Faire du thé au fenouil

Utilisez les graines de fenouil pour faire du thé. Les graines jaunâtres font une meilleure option pour faire du thé que la variété plus verte. Écrasez légèrement les graines pour libérer l'huile. Ajouter 1 cuillère à café de graines à 1 tasse d'eau chaude et laisser infuser pendant environ cinq à 10 minutes. Filtrez et refroidissez avant de boire.

Avantages pour la santé du thé au fenouil

Les graines de fenouil peuvent aider à la digestion si elles sont ingérées avant et après un repas. Il soulage les gaz et diminue l'inflammation dans le tube digestif. Les femmes qui allaitent peuvent utiliser du thé au fenouil pour augmenter la production de lait. Le fenouil peut aider à provoquer des menstruations. Selon Planet Well, la plante de fenouil peut aider à protéger le corps contre le développement de conditions médicales telles que le cancer, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Les bébés souffrant de coliques infantiles peuvent trouver un soulagement lorsqu'ils reçoivent du thé au fenouil ou lorsqu'une mère qui allaite boit le thé. Le thé au fenouil peut aider à soulager la congestion des sinus.

Utilisations supplémentaires pour le fenouil

En plus des avantages possibles pour la santé, le fenouil aide à aromatiser les aliments. Le fenouil a un goût similaire à l'anis ou à la réglisse noire et est traditionnellement utilisé dans le poisson et les pâtisseries. Les gens mangent également la tige de la plante de fenouil comme légume. La poudre de fenouil fonctionne comme un insectifuge pour éloigner les puces des écuries et des chenils.

Considérations

Bien que le fenouil soit généralement sûr à utiliser, certains effets indésirables peuvent survenir après avoir bu du thé au fenouil. Le fenouil peut provoquer des réactions cutanées, comme une intoxication solaire. Les jeunes filles peuvent commencer à développer des seins après l'utilisation du fenouil. Parce que la pruche toxique ressemble au fenouil, elle peut être récoltée par erreur. L'œstragole, une substance présente dans l'huile de fenouil, a provoqué des tumeurs chez les animaux, selon Drugs.com. De plus, l'huile de la plante peut provoquer des hallucinations et des convulsions.

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