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Pouvez-vous utiliser la poudre de protéine de chanvre dans la farine d'avoine?

2021-06-23 16:04:32

Si vous recherchez une protéine de haute qualité qui ne provient pas de sources animales, la poudre de chanvre pourrait vous convenir. Mélangez la poudre dans des smoothies ou du yogourt, mais ne vous arrêtez pas là. La poudre de chanvre peut également augmenter la teneur en protéines de la farine d'avoine, que vous la cuisiniez le matin ou que vous en prépariez une version trempée pendant la nuit. La poudre contient plusieurs autres nutriments pour vous aider à bien commencer la journée.

Incomplet

Certains prétendent que le chanvre possède tous les acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète comparable au lactosérum ou au soja. Ce n'est pas le cas, comme l'a rapporté une étude publiée dans le "Journal of Agricultural and Food Chemistry" en 2010. La protéine de chanvre n'a pas une quantité adéquate et digestible de la lysine, un acide aminé. Pour vous assurer d'obtenir suffisamment de lysine, augmentez votre repas de protéines de chanvre et d'avoine le matin avec un déjeuner comprenant des haricots ou des lentilles.

Ajout de chanvre au petit-déjeuner

Le chanvre stimule votre nutrition matinale globale en vous fournissant des acides gras essentiels, du fer, des fibres, du magnésium, du potassium et du calcium. La farine d'avoine à base de chanvre fait également un repas de qualité après l'entraînement pour fournir une combinaison de protéines pour la réparation musculaire et de glucides pour la restauration du glycogène ou de l'énergie. Une cuillère de protéine de chanvre ajoute environ 10 grammes de protéines à l'avoine.

Le mélanger dedans

Incorporer la poudre de protéines après avoir fait cuire l'avoine. Une cuillère à soupe ou deux ajoute une saveur de noisette et une teinte verdâtre. Terminez l'avoine avec des baies, du lait et des noix, ou toute autre garniture que vous aimez. Alternativement, essayez l'option de flocons d'avoine sans cuisson en combinant l'avoine, le lait d'amande, les graines de chia, les protéines de chanvre, un peu de purée de banane et de cannelle dans un bol moyen. Réfrigérez la nuit et profitez de l'avoine douce et pudding le lendemain matin.

Chanvre de qualité

Lorsque vous magasinez pour des protéines de chanvre à ajouter à votre avoine, optez pour des variétés biologiques. Le chanvre absorbe facilement les pesticides, qui peuvent contaminer les variétés non organiques. La fraîcheur est également essentielle lors de l'achat de protéines de chanvre. Si vous n'avez pas facilement accès à la poudre de protéine de chanvre, vous pouvez ajouter des graines de chanvre décortiquées à votre farine d'avoine pour obtenir les avantages nutritionnels de cette graine. Bien que le chanvre soit botaniquement lié à la marijuana, le chanvre n'a pas le même contenu en THC qui fait de la marijuana une drogue psychoactive. Vous ne pouvez pas vous défoncer en ajoutant des protéines de chanvre à votre farine d'avoine, mais vous pourriez échouer à un test de dépistage de drogues en raison des traces microscopiques de THC, rapporte Fox News.

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