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La protéine de lactosérum peut-elle aider à réduire la graisse corporelle?

2021-06-29 08:09:31

L'utilisation de suppléments de protéines de lactosérum en plus de l'entraînement en force peut augmenter la quantité de muscle que vous gagnez, selon une étude publiée dans le "Journal of the American College of Nutrition" en 2013. Ce n'est peut-être pas le seul avantage d'utiliser ce type de protéines supplément, cependant. Cela peut également vous aider à réduire votre graisse corporelle, bien que les preuves soient mitigées.

Potentiel de réduction de la graisse corporelle

La protéine de lactosérum peut vous aider à perdre du poids et de la graisse si vous en consommez au lieu d'une collation à base de glucides. Après 24 semaines de consommation de suppléments de protéines de lactosérum, les participants à l'étude ont perdu plus de poids et de graisse et avaient un tour de taille plus petit que les participants recevant un supplément de glucides dans une étude publiée dans le "Journal of Nutrition" en août 2011. Une autre étude, publiée dans le Le "British Journal of Nutrition" en septembre 2010 n'a pas trouvé que 12 semaines de supplémentation en protéines de lactosérum augmentaient la perte de graisse, mais il a constaté que la supplémentation améliorait les niveaux d'insuline et de cholestérol à jeun. Ces différents résultats pourraient être dus aux différentes formes de protéines de lactosérum utilisées, car la première étude a utilisé un concentré de protéines de lactosérum et le second a utilisé un isolat de protéines de lactosérum. L'isolat de protéines de lactosérum a éliminé presque toutes les graisses et glucides, il est donc composé à 90 pour cent de protéines, tandis que le concentré de protéines de lactosérum contient entre 30 et 90 pour cent de protéines.

Type de lactosérum

Le type de protéine de lactosérum utilisé pour la supplémentation peut déterminer s'il est bénéfique ou non pour la perte de poids. Une étude publiée en août 2009 dans le "British Journal of Nutrition" a révélé que l'isolat de protéines de lactosérum n'était pas aussi efficace pour la perte de poids que les suppléments à base d'alpha-lactalbumine ou de lactoferrine. Bien que la lactoferrine ait entraîné la perte de poids la plus importante, les souris supplémentées avec ce type de protéine de lactosérum ont repris du poids plus rapidement que celles des autres groupes une fois qu'elles ont été autorisées à recommencer à manger autant qu'elles le souhaitaient, faisant de l'alpha-lactalbumine potentiellement un meilleur choix pour ceux qui recherchent une perte de poids plus permanente. La plupart des suppléments de protéines de lactosérum contiennent un mélange de ces types de protéines.

Comparé à la caséine

L'isolat de protéines de lactosérum est un meilleur choix pour la supplémentation en protéines que la caséine, la principale protéine du fromage, pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Une étude publiée dans le "International Dairy Journal" en avril 2011 a révélé que la supplémentation en isolats de protéines de lactosérum entraînait des pertes de poids et de graisse corporelle plus importantes pendant la restriction calorique que la supplémentation en caséine et était également plus utile pour prévenir la reprise de poids et améliorer la tolérance au glucose.

Autres considérations alimentaires

Le simple fait d'ajouter un supplément de protéines de lactosérum à votre alimentation ne vous fera pas perdre beaucoup de graisse corporelle. Les calories sont toujours importantes, ce qui signifie que vous devez utiliser des protéines de lactosérum dans le cadre d'un régime alimentaire faible en calories, de préférence en conjonction avec l'exercice afin de pouvoir maintenir ou augmenter votre masse musculaire maigre pendant que vous vous débarrassez de la graisse corporelle. Le muscle utilise plus de calories pour maintenir que la graisse, donc plus vous avez de muscle, plus il est facile de perdre du poids.

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