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Bonbons et légumes

2021-06-30 16:04:31

Consommer une alimentation saine est important pour tout le monde. Selon Prime Health Channel, une alimentation saine fournit de l'énergie au corps, profite au système immunitaire et favorise le bien-être général. Certaines personnes croient que les bonbons doivent être évités pour avoir une alimentation saine, mais la vérité est que les bonbons et les légumes ont tous deux leur place dans une alimentation équilibrée. Molly Kimball, RD, nutritionniste sportive au Elmwood Center de la Ochsner Clinic à La Nouvelle-Orléans, avise ses clients que s'ils ont besoin d'une gâterie sucrée, ils devraient la garder à environ 100 calories, comme une barre de bonbons de la taille d'une collation ou 20 de sucre ordinaire de bonbons enrobés. Une alimentation saine ne doit pas être considérée comme une façon de manger à court terme mais comme un choix de vie à vie.

Des légumes

Les légumes sont une partie importante de l'alimentation de chacun. Selon Choose My Plate de l'USDA, les femmes adultes âgées de 19 à 50 ans et les hommes âgés de 51 ans et plus devraient consommer 2 1/2 tasses de légumes par jour, les femmes âgées de 51 ans et plus devraient consommer 2 tasses de légumes quotidiens, et les hommes âgés de 19 à 50 ans devraient manger 3 tasses. Les légumes fournissent des vitamines C, A, B-1, B-3, B-6, B-9 et E ainsi qu'une variété de minéraux et de fibres alimentaires.

Bonbons

Les bonbons contiennent principalement des calories vides - fournissant peu ou pas de nutriments. Les bonbons sont généralement de simples glucides, ce qui signifie que le corps peut les utiliser très rapidement après leur consommation d'énergie. Les calories vides en grandes quantités sont malsaines, mais cela ne signifie pas que vous devez vous priver entièrement de bonbons - mais les consommer avec modération.

Les bonbons sont très caloriques, vous constaterez donc que les portions typiques sont assez petites. Par exemple, un sac de 1,7 once de morceaux de chocolat enrobés de sucre contient 240 calories, 10 grammes de matières grasses et 34 grammes de glucides. Sur la base d'un régime de 2000 calories, la graisse dans l'un de ces sacs représente 15% de votre apport journalier recommandé et les glucides représentent 11% de votre apport alimentaire de référence. Ce sac contient plus de deux fois la quantité de bonbons que Kimball suggère de manger en une seule journée.

Comparaisons

Les bonbons et les légumes sont principalement des sources de glucides. Cependant, les bonbons sont riches en sucre et les légumes ne le sont pas. Même les féculents, comme les pommes de terre, contiennent des fibres, des vitamines et des minéraux précieux. Selon l'USDA, une portion de pommes de terre rousses contient 4 grammes de fibres, 35% de votre apport quotidien recommandé en vitamine C, 4% de votre apport nutritionnel de référence en calcium et 10% de votre apport nutritionnel de référence en fer. Les légumes sont toujours plus sains que les bonbons lorsque vous recherchez une collation riche en amidon.

Conseils

Il est irréaliste de s'attendre à ne plus jamais manger de bonbons. Il vaut beaucoup mieux se livrer occasionnellement à une petite quantité de bonbons que de l'éviter religieusement, seulement pour se retrouver tenté et faire une frénésie de bonbons. Essayez de réserver des bonbons pour les moments où vous ferez quelque chose pour brûler ces calories supplémentaires, comme avant une course ou jouer à un jeu de sport.

Contrairement aux bonbons, qui ne doivent être consommés qu'en quantités modérées, les légumes doivent être consommés fréquemment. Une alimentation équilibrée doit inclure une variété de légumes tout au long de votre semaine, y compris des légumes vert foncé, des légumes rouges et oranges, des haricots et des pois, des féculents et d'autres types de légumes.

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, pensez à griller des fruits, comme des tranches de pomme, de poire ou d'ananas. Griller les fruits les rend plus sucrés que crus.

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