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Le cantaloup et les fraises contribuent à un plan de repas?

2021-07-03 16:04:01

Il n'est pas toujours facile de consommer plus de cinq portions de fruits et légumes par jour. Si vous choisissez des produits qui ont bon goût et qui sont faciles à préparer, cette corvée sera moins ardue. Les cantaloups et les fraises sont des options satisfaisantes qui ajoutent de nombreuses vitamines et minéraux à un plan de repas. Ils se marient bien pour une salade de fruits, ou ils peuvent être mangés seuls.

Les glucides

Bien que le cantaloup soit techniquement un légume, il a un goût sucré, tout comme les fraises. Cela vient du sucre naturel. Chaque fois qu'un aliment a un goût sucré, il contient des glucides. Le corps utilise des glucides pour l'énergie à court et à long terme. Les glucides sont également nécessaires au fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Une tasse de cantaloup en cubes contient environ 13 grammes de glucides et une tasse de fraises en tranches en contient environ 12. L'apport quotidien recommandé en glucides est de 130 grammes.

Fibre et digestion

Les fibres alimentaires sont une forme d'hydrate de carbone qui ne se décompose pas dans le système. Il se présente sous forme de soluble et d'insoluble, qui apportent tous deux de multiples avantages à l'organisme. Les fibres insolubles créent du volume dans les selles (matières fécales) et aident à les éliminer. Cela réduit le risque de constipation et de troubles intestinaux. Les fibres solubles absorbent l'eau, aident à vous remplir et bloquent l'absorption du cholestérol. Le cantaloup et les fraises contiennent chacun des fibres, mais les fraises en ont plus. Une tasse de cantaloup en cubes contient environ 1,5 grammes, tandis que la même portion de fraises en contient près de 4. L'apport quotidien recommandé en fibres est de 38 grammes pour les hommes et de 25 grammes pour les femmes jusqu'à 50 ans. La quantité dans une portion de fraises représente environ 11% de l'apport recommandé pour les hommes et 16% pour les femmes.

Vitamine C

Les vitamines hydrosolubles ne sont pas stockées dans le corps, ce qui signifie que vous devez les consommer régulièrement tout au long de la journée. La vitamine C est une vitamine hydrosoluble qui contribue à la santé du tissu conjonctif et contribue également à faciliter la cicatrisation des plaies. Le cantaloup et les fraises contiennent tous deux une grande quantité de vitamine C. Une portion de 1 tasse de cantaloup en cubes contient environ 59 milligrammes. Cette même portion de fraises tranchées contient un peu plus de 94 milligrammes. L'apport recommandé de vitamine C est de 90 milligrammes pour les hommes et 75 pour les femmes.

Vitamine A

La vitamine A est une vitamine liposoluble qui est stockée dans les cellules graisseuses du corps. Cette vitamine fonctionne pour maintenir une bonne vue et aide également les muqueuses à bloquer les bactéries. Le cantaloup est riche en vitamine A, tandis que les fraises n'en ont qu'une quantité modérée. Une tasse de cantaloup contient environ 5 410 unités internationales, tandis qu'une tasse de fraises en contient environ 45. Les hommes de plus de 19 ans devraient obtenir au moins 3 000 unités internationales de vitamine A par jour. Les femmes de ce même groupe d'âge devraient recevoir 2310.

Potassium

Le potassium est un minéral électrolytique nécessaire aux contractions musculaires et à la fonction cardiaque. Il joue également un rôle dans l'hypertension artérielle. Selon l'American Heart Association, l'apport de potassium provenant de sources naturelles aide à contrôler la pression artérielle en atténuant les effets du sodium sur le corps. Le cantaloup apporte plus de ce minéral que les fraises. Une tasse de cantaloup contient environ 430 milligrammes, tandis qu'une tasse de fraises en contient environ 45. L'apport quotidien recommandé en potassium est de 4 700 milligrammes.

Antioxydants

Les fruits et légumes colorés contiennent des antioxydants. Une couleur jaune indique la présence d'antioxydants spécifiques appelés caroténoïdes, qui se trouvent dans le cantaloup. Une couleur rouge indique la présence d'anthocyanes, que l'on trouve dans les fraises. Les antioxydants sont des substances puissantes qui absorbent les radicaux libres. Les radicaux libres endommagent les cellules, ce qui augmente le risque de maladies chroniques.

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