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Les besoins en glucides des femmes adultes

2021-07-07 08:09:01

Les glucides sont l'une des principales sources d'énergie pour votre corps et la source d'énergie préférée de votre cerveau. Les aliments d'origine végétale sont les meilleures sources de glucides, dont il existe trois types: les sucres, les amidons et les fibres. Les sucres se combinent pour former des amidons, que les enzymes de votre corps décomposent pendant la digestion, et les fibres, pour lesquelles les gens n'ont pas les enzymes pour se décomposer. Ne pas consommer suffisamment de glucides pourrait vous faire sentir faible et fatigué.

Consommation minimale de glucides

Les femelles adultes devraient consommer au moins 150 grammes de glucides par jour pour éviter la cétose et fournir suffisamment de carburant pour le système nerveux central. La cétose se produit lorsque votre corps n'a pas assez de glucose pour le carburant. Cela peut provoquer des symptômes tels que mauvaise haleine, fatigue, maux de tête et nausées. Des apports très faibles en glucides peuvent également vous empêcher de consommer les quantités requises de vitamines et de minéraux.

Consommation recommandée de glucides

Les directives diététiques pour les personnes de 2010 recommandent que vous obteniez entre 45 et 65 pour cent de vos calories à partir des glucides. Si vous consommez 2000 calories par jour, cela signifie que vous devez consommer entre 225 grammes et 325 grammes de glucides chaque jour. La plupart de ces glucides devraient provenir d'aliments entiers riches en nutriments plutôt que d'aliments transformés à base de sucres et de grains raffinés.

Recommandations sur les fibres

Bien que les fibres ne soient pas digérées, elles aident à nettoyer votre tube digestif et limitent vos risques de constipation et d'autres problèmes digestifs, d'hypertension artérielle, de diabète, d'hypercholestérolémie et d'obésité. Les femmes adultes de moins de 51 ans devraient consommer au moins 25 grammes de fibres par jour, et celles âgées de 51 ans ou plus ont besoin d'au moins 21 grammes de fibres par jour, selon l'Institut de médecine de la National Academy of Sciences.

Choisir des glucides sains

La consommation d'aliments transformés avec une charge glycémique élevée peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, note une étude publiée en 2000 dans le "American Journal of Clinical Nutrition". La charge glycémique est une méthode pour mesurer à quel point un aliment contenant des glucides augmente votre glycémie. Les aliments à forte charge glycémique provoquent des pics de glycémie. Les personnes qui consomment des quantités plus élevées de céréales et de fibres céréalières ont un risque plus faible de diabète, note une étude publiée dans le même journal en avril 2000. La plupart de vos glucides devraient provenir de céréales complètes, de fruits, de légumes et de haricots.

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