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Glucides à inclure dans les smoothies

2021-07-13 08:09:32

Les ingrédients de base des smoothies courants comprennent les fruits et légumes. Des ingrédients supplémentaires peuvent ajouter une quantité de glucides au smoothie pour l'adapter à vos besoins de santé. Les glucides fournissent de l'énergie à votre corps et aident à maintenir votre glycémie. Ajouter des fruits, des légumes, des céréales - et même des haricots - à vos smoothies leur donne un regain sain de glucides.

Des fruits

Mélanger quelques fruits dans votre smoothie pour un regain de glucides sucrés. Une seule tasse de fruits hachés ou en purée augmente la teneur en glucides de votre smoothie. Une portion de 1 tasse de raisins contient 18 grammes de glucides, une banane de 7 à 8 pouces contient 24 grammes de glucides et une orange contient 11 grammes de glucides.

Des légumes

Une portion de légumes augmente rapidement la teneur en glucides d'un smoothie. Pour un goût différent, ajoutez une portion de légumes à votre smoothie aux fruits. La plupart des légumes à haute teneur en glucides doivent être cuits avant de les ajouter à votre smoothie. Une portion de 1 tasse de courge poivrée cuite et en purée ajoute environ 14 grammes de glucides à votre smoothie. Pour une dose encore plus importante de glucides, ajoutez 1 tasse d'ignames cuites et en cubes pour ajouter 37 grammes de glucides.

aliments à base de céréales

L'ajout de grains à vos smoothies est l'un des moyens les plus polyvalents pour augmenter leur teneur en glucides. Une demi-tasse de farine d'avoine roulée ajoute 27 grammes de glucides. L'ajout de 1/2 tasse de riz brun cuit augmente la teneur en glucides du smoothie d'environ 22 grammes. Les grains donnent aux smoothies une consistance épaisse et crémeuse si vous les mélangez complètement. Incorporer les grains après la préparation du smoothie pour ajouter de la texture. Si le mélange de grains dans votre smoothie le rend trop épais, ajoutez un peu d'eau ou de lait pour le diluer jusqu'à consistance à boire.

Légumineuses

Bien que les légumineuses puissent sembler un choix étrange, elles rendent les smoothies riches, crémeux et terreux avec une seule portion. les légumineuses cuites légèrement aromatisées telles que les lentilles et les haricots garbanzo fonctionnent mieux. Avec une seule portion de 1/2 tasse de lentilles, vous ajoutez 18 grammes de glucides au smoothie. Avec une portion de haricots garbanzo de taille égale, vous ajoutez 30 grammes de glucides au smoothie. Si la saveur des légumineuses domine votre smoothie, ajoutez un peu d'édulcorant pour l'équilibrer.

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