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Glucides et perte de poids

2021-07-17 08:09:01

Vous n'avez pas besoin de couper les glucides pour réussir à perdre du poids. Cependant, abuser des glucides rend plus difficile la perte de poids, ce qui peut même entraîner une prise de poids. Réduire votre apport calorique global en obtenant un bon équilibre entre glucides, protéines et lipides vous aidera à perdre du poids et à garder le poids pour de bon.

Calories de perte de poids

Quel que soit votre apport en glucides, une perte de poids efficace vous oblige à brûler plus de calories que vous n'en consommez. Le National Heart, Lung, and Blood Institute suggère que pour perdre du poids en toute sécurité et efficacement, la plupart des hommes ont besoin de 1200 à 1600 calories par jour, tandis que la plupart des femmes ont besoin de 1000 à 1600 calories par jour. Plus vous êtes sédentaire, moins vous aurez besoin de calories pour réussir votre perte de poids. Réduire votre apport actuel de 500 calories par jour vous aidera à perdre 1 livre par semaine, et réduire votre apport de 1 000 calories par jour entraîne souvent une perte de poids de 2 livres par semaine.

Excès de glucides

Si plus de 65% de votre apport calorique total provient des glucides, il vous sera plus difficile de perdre du poids. En effet, les glucides vous font généralement vous sentir moins rassasié que les protéines, selon une revue publiée en 2008 dans «The American Journal of Clinical Nutrition». L'Institut de médecine suggère que vous devriez obtenir 45 à 65 pour cent de vos calories à partir des glucides. Par conséquent, si vous consommez 1 600 calories par jour pour perdre du poids, visez 180 à 260 grammes de glucides par jour.

Boosting Protein

Étant donné que les protéines augmentent généralement une sensation de plénitude plus que les glucides ou les graisses, augmenter les protéines tout en réduisant les glucides vous aidera lorsque vous essayez de perdre du poids. Une étude publiée en 2012 dans «Physiology and Behavior» a révélé que les régimes riches en protéines et en glucides sont souvent efficaces pour la perte de poids en raison de la composante riche en protéines du régime. N'oubliez pas de ne pas aller trop loin avec les protéines. Selon l’Institute of Medicine, il est sécuritaire d’obtenir jusqu’à 35% de vos calories grâce à des protéines, ce qui représente 140 grammes de protéines par jour lorsque vous consommez 1 600 calories par jour. Les aliments riches en protéines comprennent le lait faible en gras, le fromage cottage, les fromages allégés, les viandes maigres, les fruits de mer, les blancs d'œufs et le soja.

glucides riches en fibres

Les fibres alimentaires, qui sont un type de glucides, ne sont pas digérées ou absorbées complètement par votre corps, mais elles aident toujours à vous remplir. Par conséquent, les fibres sont bénéfiques pendant la perte de poids et aident à prévenir l'obésité, selon un article publié en 2009 dans «Nutrition Reviews». Les aliments riches en fibres comprennent les noix, les graines, les légumineuses, les aliments à grains entiers, les légumes et les fruits. Bien qu'il soit préférable de répondre à vos besoins quotidiens en fibres alimentaires, si vous êtes en surpoids ou obèse, demandez à votre médecin si un supplément de fibres vous convient. L'article dans «Nutrition Reviews» suggère que la supplémentation en fibres améliore la perte de poids chez les personnes obèses.

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