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Les carottes sont-elles un bon régime alimentaire?

2021-07-22 16:04:31

Que vous les cuisiez à la vapeur, les mangiez crus ou les trempiez dans du houmous crémeux, vous trouverez le confort de savoir que les carottes conviennent parfaitement à votre alimentation. Ils sont chargés de composants alimentaires qui ralentiront votre digestion pour vous garder rassasié tout en accélérant votre métabolisme. De plus, ils sont ultra-faibles en calories, vous donnant quelque chose à grignoter sans ruiner votre alimentation.

L'avantage Fibre

Les carottes, comme tous les légumes, sont pleines de fibres. Mais c'est le type de fibres dans les carottes qui est particulièrement bénéfique pour un régime alimentaire. Environ 55% des fibres des carottes sont solubles. Ce type de fibre provient des parties internes des cellules des plantes. Les composés de fibres solubles absorbent l'eau et aident les cellules à stocker un approvisionnement en nutriments pour la plante. Dans votre intestin, la fibre subit un processus similaire. La fibre soluble se joint aux fluides, créant un gel épais. Au fur et à mesure que le gel avance, il continue de s'épaissir et de ralentir la digestion, permettant aux vitamines et aux minéraux d'absorber complètement dans votre intestin grêle. En raison de cette digestion retardée, vous remarquerez probablement une sensation de satiété pendant un petit moment après avoir grignoté des carottes. votre envie de grignoter plus tard ne devrait pas être aussi forte.

Collation sans culpabilité

Si vous surveillez vos calories, vous serez heureux de savoir que vous pouvez grignoter une grosse portion de carottes sans avoir à vous soucier de ruiner votre alimentation. Ils sont faibles en calories et pratiquement sans gras. Coupez une grosse carotte en bâtonnets à grignoter plus tard dans la journée. Vous obtiendrez seulement 30 calories d'une grosse carotte de 7 à 8 1/2 pouces qui pèse 72 grammes.

Avantages des Bs

Pendant que vous suivez un régime, vous devez vous assurer que vous avez beaucoup de vitamines B dans votre alimentation. Les carottes contiennent plusieurs vitamines B différentes comme le B-6, le folate, la riboflavine, la niacine et la thiamine. Les vitamines B fonctionnent en équipe, s'appuyant les unes sur les autres pour convertir tous les glucides, protéines et graisses de votre alimentation en énergie. Avec ce coup de pouce supplémentaire à votre métabolisme, vous devriez avoir suffisamment d'énergie pour vous aider à traverser votre journée et vous propulser tout au long de votre entraînement.

Faire le plein d'eau

Une partie de la sensation que vous ressentirez après avoir mangé une poignée de bâtonnets de carottes provient de la forte teneur en eau. L'eau remplit votre ventre, améliorant la satiété, sans vous donner de calories. Près de 90% du poids des carottes provient de l'eau. Vous obtiendrez environ 2 1/4 onces d'eau simplement en dégustant une grosse carotte. Il pourrait être utile de boire un verre d'eau et de manger une carotte avant un repas.

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