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À quoi servent les suppléments de poivre de Cayenne?

2021-07-30 08:09:01

Le poivre de Cayenne, du nom de la ville de Cayenne en Guyane française, fait partie de la famille des solanacées, qui comprend également les tomates, les pommes de terre et les aubergines. Épice importante dans les aliments cajuns, asiatiques et mexicains, elle possède également une histoire d'utilisation comme herbe médicinale. Des suppléments de piment de Cayenne sont disponibles pour ceux qui évitent la cuisine chaude. Consultez votre médecin avant d'utiliser du poivre de Cayenne ou d'autres herbes pour traiter un problème de santé.

Soulagement de la douleur

Selon Medill-Northwestern University, la capsaïcine, le composé qui donne aux poivrons de Cayenne leur chaleur, réduit la douleur de la même manière que les anti-inflammatoires non stéroïdiens, tout en ajoutant de la saveur et des reflets à de nombreux aliments courants. Les patients atteints de cancer peuvent trouver un soulagement de la douleur en appliquant du poivre de Cayenne sur les ulcères buccaux liés à la chimiothérapie. Les chercheurs d'une étude publiée dans le numéro de septembre 2012 de la revue "Phytotherapy Research" ont constaté que la capsaïcine et un composé apparenté obtenu à partir de piments et souvent utilisé dans les aliments et les produits médicaux pour soulager la douleur sont également efficaces pour réduire la douleur.

Prévention du cancer

Certaines formes de cancer, dont la leucémie, le mélanome et la prostate, sont inhibées par la capsaïcine. Les suppléments de poivre de Cayenne ont provoqué la diminution des tumeurs du cancer du poumon, de la vessie et de la peau dans une étude sur des animaux de laboratoire publiée dans le numéro de juillet 2012 de la revue "Investigational New Drugs". Une combinaison de l'acide alpha-lipoïque antioxydant, de l'acide hydroxycitrique et de la capsaïcine conçue pour cibler le métabolisme des cellules cancéreuses et l'accumulation et la dégradation des molécules cellulaires ont produit les résultats sans provoquer d'effets secondaires.

Gestion du poids

Les suppléments de Cayenne aident à la gestion du poids en augmentant la sensibilité à l'insuline, la sensation de combustion des graisses et la production d'énergie et en diminuant la faim et l'apport alimentaire, note Mauro G. Di Pasquale, auteur du livre "Amino Acids and Proteins for the Athlete: The Anabolic Edge, deuxième édition" . " Cayenne a un effet similaire au stimulant Ephedra sans les effets secondaires nocifs. Ses avantages de sensation de combustion des graisses rendent le cayenne particulièrement utile pour tirer le meilleur parti d'un régime pauvre en glucides. Les chercheurs d'une étude publiée dans le numéro de juin 2009 de la revue "Clinical Nutrition" ont constaté que les participants qui prenaient de la capsaïcine en combinaison avec du thé vert mangeaient moins pendant l'étude.

Santé des articulations

La capsaïcine offre une alternative aux anti-inflammatoires non stéroïdiens pour le traitement de l'arthrite réduisant l'enflure articulaire, la douleur et la destruction du cartilage de l'arthrite chronique dans une étude sur des animaux de laboratoire publiée dans le numéro de mai 2004 de la revue «Arthritis and Rheumatism». Les chercheurs disent que la capsaïcine exerce ses effets analgésiques et anti-inflammatoires en stimulant la libération de somatostatine, un type d'hormone de croissance. D'autres études seront nécessaires pour confirmer ces résultats préliminaires.

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