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Les pois chiches sont-ils bons pour perdre du poids

2021-08-10 16:04:31

Super abordables, savoureux et (si vous achetez des haricots secs ou en conserve) durables, les pois chiches méritent une place dans n'importe quelle cuisine soucieuse de leur santé. Chaque portion contient des nutriments, du fer aux vitamines B. Et les pois chiches contiennent également beaucoup de nutriments qui peuvent vous aider à perdre du poids. Lisez la suite pour en savoir plus sur leurs avantages de perte de poids et comment vous pouvez utiliser les pois chiches pour maigrir.

Emballé avec des protéines

Les pois chiches sont une excellente source de protéines, un nutriment qui peut vous aider à perdre du poids. La protéine a un effet thermique élevé. Cela signifie que votre corps brûle beaucoup d'énergie, sous forme de calories, décomposant simplement les protéines en ses acides aminés individuels. L'effet thermique de la protéine est de 30%, ce qui signifie que vous brûlerez 30% des calories pendant la digestion. Chaque tasse de pois chiches contient 15 grammes de protéines - ce qui correspond à 60 calories de protéines - et vous brûlerez 18 de ces 60 calories en les décomposant. Les protéines vous aident également à vous sentir rassasié, vous êtes donc plus susceptible de vous sentir satisfait après un repas contenant des pois chiches et moins susceptible de trop manger.

Beaucoup de fibres, trop

Les pois chiches offrent également une richesse en fibres, un autre nutriment lié à la perte de poids. Les fibres ont leurs propres effets de «remplissage», ce qui signifie que vous vous sentirez satisfait plus longtemps après votre repas. Il ralentit également la libération de sucre de vos aliments dans votre circulation sanguine, ce qui maintient votre glycémie plus stable. Ce n'est pas seulement bon pour votre santé, mais aussi pour votre tour de taille. En évitant les pics de sucre dans le sang et les collisions, vous pouvez éviter la faim et les envies qui les accompagnent. Une tasse de pois chiches contient 13 grammes de fibres, soit plus de la moitié des fibres nécessaires quotidiennement aux femmes et environ le tiers des besoins quotidiens des hommes.

Densité nutritive pour une perte de poids saine

Bien qu'il soit essentiel de manger moins de calories que vous n'en brûlez pour perdre du poids, il est tout aussi important de vous assurer que ces calories fournissent beaucoup de nutrition - en d'autres termes, que vous tirez ces calories des aliments qui offrent beaucoup de valeur nutritive. Les pois chiches font l'affaire. Ils sont une bonne source de nutriments pour la construction osseuse comme le phosphore et le zinc, fournissent du fer pour une circulation saine et offrent du folate pour la production d'énergie et la santé des globules rouges. Manger des aliments riches en nutriments aide à maintenir votre niveau d'énergie à mesure que vous perdez du poids, vous vous sentez donc fort et en bonne santé pour vos séances d'entraînement, au lieu d'être épuisé, fatigué et tenté d'abandonner complètement votre plan de perte de poids.

Gardez le contrôle des portions à l'esprit

Bien que les pois chiches aient de nombreux avantages pour la perte de poids, vous devrez pratiquer le contrôle des portions. Une tasse de haricots cuits contient 269 calories. Et bien qu'une tasse de pois chiches mélangée à des plats à faible teneur en calories comme les légumes soit suffisante pour un repas copieux relativement faible en calories, vous devez vous assurer de mesurer votre portion pour éviter de trop manger. Faites attention aux aliments qui combinent les pois chiches avec des aliments gras, comme les currys de pois chiches crémeux, le houmous et les salades de pois chiches huileuses. Bien que ces aliments sains n'aient pas à être interdits lors d'un régime amaigrissant, la combinaison de pois chiches et de matières grasses peut constituer un repas très riche en calories. Mesurez vos portions pour vous assurer de suivre les calories avec précision, afin que la suralimentation accidentelle ne ralentisse pas votre progression.

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