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De quoi les enfants ont-ils besoin pour manger?

2021-08-11 08:09:31

Pour assurer une nutrition adéquate, les repas et les collations des enfants doivent inclure une variété d'aliments de chacun des cinq groupes alimentaires: céréales, légumes, fruits, protéines et produits laitiers, en portions adaptées à l'appétit et aux besoins de l'enfant. Des choix alimentaires sains sont essentiels pour aider les enfants à grandir, à se développer, à se sentir bien et à bien réussir sur le plan scolaire. Les enfants consomment plus de sucres ajoutés, de fast-food et de sodas et leur alimentation est souvent pauvre en aliments riches en nutriments tels que les fruits, les légumes, les viandes maigres et les céréales. En tant que parent, vous avez le pouvoir de guider votre enfant vers une vie de nutrition saine.

Aliments à base de céréales

Les céréales font référence à des aliments tels que le pain, les céréales, les pâtes et le riz et devraient constituer la base de l'alimentation de tout enfant. Les aliments de ce groupe contiennent des glucides complexes et sont une source importante de calories, de vitamines, de minéraux et de fibres dont les enfants ont besoin quotidiennement. Il est recommandé de manger une variété de céréales. Choisissez des aliments à grains entiers comme le pain de blé entier, le riz brun, les pâtes de blé entier, les céréales de son et la farine d'avoine qui sont moins caloriques et fournissent plus de nutriments que les biscuits, les gâteaux et les pâtisseries qui ont tendance à être riches en calories et en matières grasses et fournissent peu la valeur nutritionnelle.

Légumes et fruits

Le premier point de départ lorsque vous essayez d'améliorer la nutrition de votre enfant est d'ajouter plus de fruits et légumes à son alimentation. Les fruits et légumes sont d'excellentes sources de nombreux nutriments. Ils contiennent les vitamines, minéraux, antioxydants, amidon et fibres nécessaires. La recherche montre que les personnes qui consomment des régimes riches en fruits et légumes ont un risque plus faible de maladie cardiaque, de diabète et de certains types de cancers. Concentrez-vous sur l'offre à votre enfant d'une variété de couleurs de fruits et légumes. Manger une variété de fruits et légumes garantira à votre enfant les nombreux nutriments dont il a besoin.

Laitier

Le groupe laitier comprend des aliments tels que le lait, le fromage et le yogourt qui fournissent aux enfants une source adéquate de calcium pour des os solides. Pendant l'enfance, les os se développent et se développent, il est donc essentiel d'obtenir quotidiennement des quantités suffisantes d'aliments riches en calcium. Des données récentes suggèrent également que les enfants ayant une alimentation riche en calcium provenant de produits laitiers faibles en gras ont une graisse corporelle plus faible que les enfants avec un apport laitier plus faible.

Protéine

Les aliments du groupe des protéines contiennent beaucoup de nutriments dans un petit emballage. Ces aliments comprennent le poulet, la dinde, le poisson et le bœuf qui fournissent des protéines de haute qualité, du fer et du zinc facilement absorbables, ainsi que de la vitamine B12, qui n'est disponible que de source animale. Les viandes maigres sont faibles en calories et sont un élément essentiel de l'alimentation de tout enfant. Un apport adéquat en protéines est essentiel pour la croissance des enfants. Les substituts de viande végétarienne tels que les haricots, le tofu, les œufs et les noix sont également des choix alimentaires acceptables pour ce groupe et doivent être consommés régulièrement.

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