Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

Le chocolat est-il mauvais pour les reins?

2021-08-12 16:04:31

Le chocolat, l'une des friandises les plus délicieuses de la nature grâce à la fève de cacao à partir de laquelle il est fabriqué, possède de nombreux composants bénéfiques connus, notamment des antioxydants, des flavonoïdes, des vitamines et des minéraux. Le chocolat ou ses composés n'ont aucun effet négatif connu sur la fonction rénale. Cependant, si vous souffrez déjà d'une maladie rénale, vous devrez peut-être limiter votre consommation de chocolat en raison de la teneur élevée en potassium ou en d'autres minéraux.

Chocolat et Potassium

Si vous avez un stade avancé de maladie rénale, votre médecin ou votre diététiste peut vous conseiller d'éviter le chocolat en raison de la teneur élevée en potassium. Selon la National Kidney Foundation, si votre potassium devient trop élevé, vous pouvez avoir un rythme cardiaque irrégulier ou une crise cardiaque. Si vous souffrez d'une maladie rénale chronique, consultez votre médecin pour voir si vous avez le droit au chocolat. Il ou elle décidera probablement en fonction de votre valeur de laboratoire de potassium. Le potassium normal se situe entre 3,5 et 5,0 milligrammes par décilitre.

Avantage cardiovasculaire

À moins que vous ne souffriez d'une maladie rénale, le chocolat peut vous être bénéfique et vous protéger contre les maladies cardiaques. Selon une étude publiée en 2012 dans le "British Medical Journal", la consommation de 100 grammes de chocolat noir par jour pourrait réduire le risque de maladie cardiovasculaire chez certains patients. Une revue de la littérature publiée dans "The Netherlands Journal of Medicine" note que, selon certaines études, le chocolat a un effet abaissant sur la tension artérielle et la glycémie.

Antioxydants

Selon la revue "The Netherlands Journal of Medicine", le chocolat contient des flavonoïdes, des antioxydants connus, en quantités supérieures à celles trouvées dans le vin ou le thé. Les antioxydants réduisent les radicaux libres ou les composés de substances toxiques dans votre corps qui endommagent les cellules et peuvent entraîner le cancer et d'autres maladies. Une revue de la littérature sur les flavonoïdes, publiée dans "Pharmacological Reviews" en 2000, indique qu'ils sont un antioxydant efficace et inhibent le stress oxydatif qui peut entraîner des crises cardiaques, le cancer, l'inflammation et l'athérosclérose, ou le colmatage des artères.

Considérations

Malgré la multitude d'avantages du chocolat, il est important de souligner que le chocolat, en particulier le chocolat au lait, est riche en graisses saturées, ce qui peut augmenter le taux de cholestérol, et la plupart du chocolat est riche en sucre, ce qui augmente la glycémie chez les diabétiques. Le chocolat doit être consommé avec modération dans le cadre d'une alimentation par ailleurs saine et équilibrée. Le chocolat noir a plus d'avantages que le chocolat au lait en raison de la concentration accrue d'antioxydants et de flavonoïdes sans autant de gras saturés et de sucre ajoutés.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved