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Le lait de coco est-il bon pour la prise de poids?

2021-08-26 08:09:31

Prendre du poids semble être une équation simple - il suffit de manger plus de calories que vous n'en brûlez - mais le faire sainement est un peu plus complexe. Vous allez probablement gagner plus de graisse que de muscle et augmenter votre risque de maladie si vous mangez des aliments gras et sucrés, par exemple. Cependant, obtenir des graisses et des nutriments d'origine végétale à partir d'éléments riches en calories comme le lait de coco peut vous aider à gagner d'une manière saine et équilibrée.

Profil nutritionnel

Le nombre de calories dans une portion de lait de coco semble attrayant si vous essayez de prendre du poids. Selon l'USDA, 1 tasse de lait de coco entier contient 445 calories, 4,5 grammes de protéines, 48 ​​grammes de matières grasses et 6 grammes de glucides. Cela signifie que l'ajout d'une seule tasse de lait de coco à votre alimentation chaque jour pourrait vous aider à gagner environ une livre par semaine.

Suggestions de service

L'équilibre est la clé d'un plan sain pour prendre du poids. La nutritionniste de la Mayo Clinic, Katherine Zeratsky, recommande de manger une variété quotidienne d'aliments riches en calories et en nutriments de tous les principaux groupes alimentaires, y compris les fruits, les légumes, les produits laitiers, les céréales et les protéines. Pour cette raison, il est plus sain d'utiliser de plus petites quantités de lait de coco avec d'autres aliments au lieu de le boire simplement. Par exemple, ajoutez 1 tasse de lait de coco à la sauce dans une recette de curry, utilisez-le comme base d'un smoothie ou faites-le cuire avec du lait de coco comme substitut plus calorique du lait laitier.

Risques pour la santé

Boire du lait de coco avec modération n'est pas susceptible d'entraîner des effets négatifs, mais en faire une partie principale de votre alimentation peut. La chercheuse du "Los Angeles Times" Elena Conis écrit que le type de graisses dans le lait de coco, appelées acides gras à chaîne moyenne, ou MCFA en abrégé, ne sont pas scientifiquement prouvées comme étant meilleures pour le cœur que tout autre type de graisses saturées. En d'autres termes, un régime riche en aliments riches en MCFA comme le lait de coco a le potentiel d'augmenter votre taux de cholestérol sanguin et votre risque de maladie cardiaque. Sur les 48 grammes de gras contenus dans 1 tasse de lait de coco, 43 proviennent de graisses saturées. L'American Heart Association recommande de ne pas retirer plus de 7% de vos calories quotidiennes totales des graisses saturées en raison de son association négative avec les maladies cardiaques et le cholestérol.

Considérations

Planifier un régime pour prendre du poids est quelque chose que vous devriez faire avec votre médecin ou un diététiste agréé. Pour les adultes en bonne santé, il est raisonnable d'avoir des quantités modérées de lait de coco dans le cadre d'un plan de prise de poids, mais si vous avez un taux de cholestérol élevé, cela peut ne pas vous convenir.

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