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Le café ralentit-il le métabolisme?

2021-08-30 16:04:01

Le café est largement connu pour augmenter les niveaux d'énergie et lutter contre la fatigue, mais il augmente également les dépenses énergétiques, ce qui signifie qu'il vous aide à brûler plus de calories. Plutôt que de ralentir votre métabolisme, cela l'augmente. Bien que ce ne soit pas une boisson miracle pour perdre du poids, cela pourrait profiter aux efforts de perte de poids. Demandez à votre médecin si le café est sans danger pour vous si vous prenez des médicaments ou si vous avez un problème de santé.

La caféine stimule votre métabolisme

La science sait depuis longtemps que le café stimule votre métabolisme. Dans une étude historique publiée dans le "American Journal of Clinical Nutrition" en 1980, les scientifiques ont découvert que la caféine contenue dans le café stimule le métabolisme chez l'homme, quel que soit son poids. Dans cette étude, l'effet sur le métabolisme a duré 3 heures après la consommation de caféine. Ils ont également constaté que la caféine accélérait l'oxydation des graisses chez les personnes non obèses, ce qui signifie que le corps puise dans plus de graisses stockées pour l'énergie lorsque vous buvez du café.

L'acide chlorogénique et l'acide caféique accélèrent le métabolisme des graisses

Une étude publiée dans "Food and Chemical Toxicology" en 2010 a examiné les effets de deux composés trouvés dans le café - l'acide chlorogénique et l'acide caféique - sur le métabolisme chez la souris. Bien que les scientifiques ne puissent pas être certains des effets qu'ils auraient sur les humains, les deux composés, mais l'acide chlorogénique dans une plus grande mesure, ont augmenté le métabolisme des graisses chez les souris obèses nourries avec un régime riche en graisses. Comparativement au groupe placebo, les souris prenant des acides chlorogénique et caféique ont perdu du poids et de la masse grasse, et ont connu des réductions des taux de cholestérol et de triglycérides.

Conséquences de la perte de poids de boire du café

votre métabolisme concerne la conversion des aliments par votre corps en énergie - plus votre métabolisme est rapide, plus vous brûlez d'énergie. Plus vous brûlez d'énergie, moins vous stockez de graisse. Lorsque vous brûlez plus de calories que vous n'en mangez en faisant plus d'exercice et en mangeant moins de calories, vous pouvez perdre du poids. En accélérant votre métabolisme, le café peut vous aider à brûler plus de calories en même temps, que vous vous reposiez ou que vous vous entraîniez.

Effets secondaires potentiels et informations sur l'innocuité de la caféine

La caféine est sans danger lorsqu'elle est consommée en quantités modérées, ce qui est considéré comme 200 à 300 milligrammes par jour. Une tasse de café moyenne de 8 onces contient 100 milligrammes de caféine. Cependant, la quantité varie en fonction de la marque de café et de la force à laquelle il est préparé, c'est-à-dire du rapport café / eau. Boire trop de caféine en buvant 10 tasses de café par jour serait dangereux et nocif pour votre santé. Les effets secondaires de la caféine peuvent inclure une augmentation du rythme cardiaque, une augmentation de la miction, de l'insomnie, de l'agitation, des nausées et des vomissements, des tremblements, de l'anxiété et de la dépression.

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