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Collations courantes sans gluten et sans produits laitiers

2021-09-03 16:04:31

Le gluten est un ingrédient contenu dans diverses céréales, comme le blé, l'orge et le seigle. Les produits laitiers, y compris le lait, le fromage, le yogourt, le fromage cottage, le fromage à la crème, la crème sure et la crème glacée contiennent des produits laitiers. Si votre alimentation doit être exempte de gluten ou de produits laitiers, vous pouvez supposer que vous ne pouvez pas profiter de nombreuses collations, car de nombreux produits alimentaires contiennent du gluten et des produits laitiers. Cependant, les collations saines et savoureuses abondent, et avec un peu de temps et de créativité, vous aurez beaucoup à choisir. S'en tenir à des collations à base d'aliments entiers, plutôt que des aliments emballés ou transformés, vous facilite la tâche.

Pop corn

Les gens de tous âges apprécient le pop-corn entre les repas ou tout en se relaxant et en regardant un film. Plutôt que d'acheter du maïs soufflé pré-emballé, faites-le vous-même, en commençant par des grains de maïs blanc ou jaune. N'utilisez pas de beurre comme garniture à pop-corn, car il contient des produits laitiers. Optez plutôt pour le ghee, qui est délicieux et a le goût du beurre mais ne contient pas de lait. Vous pouvez également essayer de garnir votre pop-corn d'huile de noix de coco fondue. Si vous achetez du pop-corn emballé et déjà éclaté, lisez les étiquettes des ingrédients pour vous assurer qu’il ne contient ni gluten ni produits laitiers.

Noix et graines

Les noix et les graines brutes entières constituent une collation simple et nutritive. Les variétés à considérer comprennent les pacanes, les noix, les amandes, les noix du Brésil, les graines de tournesol et les graines de citrouille. Ils sont portables, vous pouvez donc en jeter un sac ou un contenant dans votre sac à main ou votre sac à dos lors de vos déplacements. Lisez les étiquettes des ingrédients sur les emballages de noix et de graines et évitez ceux qui contiennent des ingrédients qui pourraient contenir du gluten ou des produits laitiers.

Fruit

Les tranches de fruits crus et frais, comme les pommes, les poires, les pêches et les oranges, frappent vraiment la place lorsque vous recherchez une collation sans gluten et sans produits laitiers. Une banane entière, une grappe de raisin ou une grappe de cerises peuvent également convenir. Pour une collation encore plus copieuse, étalez du beurre d'amande sur des tranches de pommes, de poires ou de bananes.

Des légumes

Lorsque vous cherchez une collation non seulement sans gluten et sans produits laitiers, mais aussi des légumes frais et colorés, crus et frais pourrait être la réponse. Les tranches de légumes, comme les carottes, le céleri et les concombres, ont bon goût avec une tartinade de beurre de tournesol. Les tomates cerises ou raisins entières offrent un rafraîchissement et une saveur riche.

Craquelins

De nombreux craquelins emballés disponibles dans les magasins contiennent du gluten et des produits laitiers. Cependant, il existe en effet des marques de crackers sans gluten et sans produits laitiers. Lisez les étiquettes des ingrédients pour vous assurer que le produit que vous envisagez d'acheter ne contient pas de gluten ni de produits laitiers. En cas de doute, n'achetez pas le produit. Pensez également à faire vos propres biscuits maison qui contiennent des ingrédients tels que les graines de lin et les graines de tournesol. Lorsque vous faites des craquelins à la maison, vous pouvez personnaliser les ingrédients et leurs proportions à votre guise. Bien que cela puisse sembler compliqué, faire des craquelins faits maison est en fait rapide et facile.

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