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Comment comparer les crèmes glacées faibles en gras et sans gras

2021-09-04 08:09:31

Tout le monde mérite une gâterie glacée par une journée chaude - ou même une journée fraîche, si vous préférez. La clé pour profiter de cette gâterie sucrée sans consommer trop de graisse réside dans la lecture de l'étiquette. les options à faible teneur en matières grasses viennent par de nombreux noms, et chaque nom signifie que la crème glacée tombe dans une catégorie de matières grasses spécifique, selon les directives de la Food and Drug Administration. En plus de regarder la teneur en matières grasses, les informations sur l'étiquette nutritionnelle peuvent vous aider à comparer les crèmes glacées et à faire le choix le plus sain.

étape 1

Recherchez des mots clés sur le devant du récipient à crème glacée. «Faible en gras» signifie qu'une portion d'une demi-tasse contient 3 grammes de gras total ou moins. «Sans gras» signifie que la même portion contient moins de 0,5 gramme de gras total.

étape 2

Comprendre la différence entre «teneur réduite en gras» et «légère». Ces étiquettes comparent la matière grasse totale de la crème glacée à son produit d'origine. Une crème glacée à teneur réduite en matières grasses contient au moins 25 pour cent de matières grasses en moins que l'original. Une crème glacée légère a 50 pour cent de matières grasses en moins, ou la crème glacée a 33 calories de moins que son origine.

étape 3

Examinez l'étiquette nutritionnelle, généralement située à l'arrière du récipient. Vérifiez la teneur totale en matières grasses. Il est important de noter la teneur réelle en matières grasses, car une version à «teneur réduite en matières grasses» d'une crème glacée premium peut encore être riche en matières grasses.

étape 4

Regardez la répartition des graisses. La crème glacée est riche en graisses saturées. Les directives diététiques de 2010 pour les personnes recommandent de limiter les calories provenant des graisses saturées à 10 pour cent de vos calories quotidiennes totales ou pas plus de 20 grammes par jour pour un régime de 2000 calories.

étape 5

Comparez les calories, le sodium et le sucre. Le moins, mieux c'est. Envisagez une option sans sucre, car la crème glacée est très riche en sucre.

étape 6

Vérifiez les quantités de vitamines et minéraux importants. ici, le plus grand nombre, mieux c'est. Regardez les pourcentages de potassium, de calcium, de riboflavine, de vitamine B-12 et de phosphore.

étape 7

Lisez la liste des ingrédients. Les premiers ingrédients sont les principaux ingrédients de la crème glacée. Généralement, le lait est le premier ingrédient répertorié. Une option faible en gras devrait utiliser du lait écrémé ou non gras.

Astuces santé

  • les crèmes glacées de qualité supérieure ont tendance à avoir une teneur totale en matières grasses plus élevée. Si vous êtes d'humeur pour quelque chose d'un peu moins ordinaire, essayez plutôt un cornet de crème glacée molle. Les crèmes glacées au sorbet molle et écrémé ont une teneur en matières grasses plus faible, bien qu'elles puissent encore être riches en sucre.
  • Gardez à l'esprit les portions lorsque vous lisez l'étiquette nutritionnelle. Si vous savez que vous mangez 1 tasse de crème glacée à la fois, vous devez doubler toutes les quantités sur l'étiquette, car vous mangez le double de la portion sur laquelle ces quantités sont basées.

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