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Quelle est la connexion entre les graisses HDL et LDL?

2021-09-07 16:04:31

Même si le HDL et le LDL transportent tous les deux du cholestérol dans votre circulation sanguine, ils ont été respectivement appelés «bon cholestérol» et «mauvais cholestérol», car ils ont chacun un impact différent sur votre santé à long terme. Vous pouvez réduire votre risque de maladie cardiovasculaire en mangeant des aliments qui aident à maintenir les niveaux de LDL aussi bas que possible, tout en maintenant des niveaux élevés de HDL.

Lipoprotéines

Étant donné que le cholestérol et les autres graisses ne se mélangent pas avec l'eau, ils ne peuvent pas pénétrer dans votre circulation sanguine à moins qu'ils ne soient rentrés au centre d'une lipoprotéine en forme de disque. Comme leur nom l'indique, les lipoprotéines sont fabriquées à partir de lipides et de protéines. Ils sont produits dans l'intestin grêle où ils absorbent les graisses alimentaires et les transportent dans la circulation sanguine. votre foie fabrique également des lipoprotéines, y compris certaines qui ne contiennent pas de graisses afin qu'elles puissent circuler dans votre système et absorber l'excès de cholestérol. Les lipoprotéines sont classées selon leur densité: HDL est une lipoprotéine de haute densité et LDL signifie lipoprotéine de basse densité.

Lipoprotéines de haute densité

les lipoprotéines à haute densité contiennent plus de protéines et moins de matières grasses que les autres lipoprotéines. Les HDL sont appelés «bon cholestérol» car ils voyagent dans votre circulation sanguine, collectent le cholestérol et le ramènent dans votre foie où il est recyclé en acides biliaires et éliminé de votre corps ou utilisé pour digérer les graisses. En conséquence, les HDL réduisent votre risque de maladie cardiovasculaire en éliminant le cholestérol qui peut entraîner des plaques de colmatage des artères. votre système cardiovasculaire obtient un autre avantage des HDL: ils contiennent des antioxydants qui empêchent les LDL de se décomposer et aident à combattre l'inflammation, selon la page de biochimie médicale.

Lipoprotéines de faible densité

Les LDL, ou lipoprotéines de faible densité, transportent plus de cholestérol que les autres lipoprotéines. leur travail consiste à fournir du cholestérol aux tissus de tout le corps. Les LDL servent en fait un bon objectif car votre corps a besoin de cholestérol pour fabriquer de la vitamine D et des hormones stéroïdes. Ils deviennent du «mauvais cholestérol» lorsqu'ils sont trop nombreux dans votre sang et qu'ils transportent plus de cholestérol que votre corps n'en a besoin. Comme les LDL continuent de circuler dans votre circulation sanguine, ils peuvent se décomposer et libérer le cholestérol qui était destiné aux cellules. Ensuite, le cholestérol se fixe aux parois des vaisseaux sanguins et peut provoquer des maladies cardiovasculaires.

Rapport HDL / LDL

La relation la plus importante entre HDL et LDL est la quantité de chacun qui circule dans votre sang. Le rapport HDL / LDL est vital car vous avez besoin de niveaux élevés de HDL et de faibles niveaux de LDL pour réduire le risque de maladie coronarienne. Les aliments que vous mangez ont un impact direct sur les niveaux des deux lipoprotéines. Les graisses saturées augmentent le mauvais LDL, et les gras trans augmentent le mauvais tout en réduisant le bon cholestérol. Les fibres solubles des haricots, des fruits et des légumes aident à éliminer le mauvais cholestérol. Les gras monoinsaturés et polyinsaturés augmentent votre bon cholestérol et abaissent le mauvais cholestérol. Ces graisses saines proviennent des noix, des graines, des huiles végétales et des poissons gras, comme le saumon et le thon.

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