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Conséquences d'une faible consommation quotidienne de protéines

2021-09-08 16:04:31

votre corps a besoin d'un apport quotidien de protéines, car il ne conserve pas une réserve d'acides aminés alimentaires en excès - les éléments constitutifs des protéines - de la façon dont il fait les glucides ou les graisses supplémentaires que vous mangez. La protéine est une composante de toutes vos cellules, soutenant la croissance musculaire, la santé immunitaire et circulatoire, la structure des tissus, la fonction endocrinienne et les réactions enzymatiques. Sans suffisamment de protéines dans votre alimentation quotidienne, votre corps peut subir un certain nombre de conséquences négatives.

Tissu musculaire

L'un des effets initiaux d'une faible teneur en protéines alimentaires est une diminution de la masse musculaire, ce qui peut également entraîner une faiblesse physique croissante. Lorsque vous ne consommez pas suffisamment d'acides aminés des aliments riches en protéines de votre alimentation pour synthétiser de nouvelles protéines au fur et à mesure que votre corps en a besoin, votre corps décompose les fibres musculaires et envoie les acides aminés aux cellules qui ont un besoin plus immédiat de protéines. Au fil du temps, vous pouvez ressentir une fonte musculaire. Cet effet peut être particulièrement répandu chez les personnes âgées qui non seulement absorbent trop peu de protéines, mais qui ne font pas d’exercice régulièrement; cependant, une perte de masse musculaire peut survenir chez toute personne dont le régime alimentaire ne fournit pas suffisamment de protéines.

Fonction immunitaire

Les protéines sont un élément clé de votre système immunitaire, constituant des globules blancs, des anticorps, des protéines sanguines et une variété de molécules immunitaires, notamment des interférons, des interleukines, des chimiokines et des cytokines. Ces protéines agissent de concert pour attaquer les envahisseurs étrangers que vous pouvez rencontrer, à la fois biologiques comme les bactéries ou les virus et les menaces chimiques ou physiques comme les toxines ou un éclat dans votre pied. Beaucoup de ces protéines immunitaires sont rapidement fabriquées selon les besoins; par exemple, pour faire face à une infection soudaine. Un apport insuffisant en protéines alimentaires peut compromettre votre capacité à produire suffisamment de molécules immunitaires pour faire face à ces dangers et peut entraîner des infections ou des maladies plus fréquentes et plus graves.

Santé osseuse

La quantité de protéines dans votre alimentation peut affecter les niveaux de calcium de votre corps. Un régime pauvre en protéines peut affecter la capacité de votre tube digestif à absorber ce minéral, ce qui entraîne une excrétion accrue dans votre urine. Avec un effet net de trop peu de calcium absorbé par votre corps, votre système squelettique peut alors servir de source de secours, car vos cellules doivent maintenir un niveau critique de ce nutriment pour un bon fonctionnement. Selon un rapport publié dans le numéro de mars 2003 de «The Journal of Nutrition», les personnes dont l'apport protéique est insuffisant au fil du temps ont une diminution de la densité osseuse et une accélération de la perte de masse squelettique. Par conséquent, manger trop peu de protéines peut affaiblir vos os.

Considérations

Aux États-Unis, la plupart des gens consomment suffisamment de protéines pour rester en bonne santé. Cependant, un manque prolongé de protéines dans votre alimentation peut entraîner le trouble de carence en protéines appelé kwashiorkor. En plus de la fonte musculaire, de la détérioration du système immunitaire et de la détérioration de la santé osseuse, les symptômes du kwashiorkor peuvent inclure la fatigue, la léthargie, des altérations de la peau et des cheveux, des troubles intestinaux et des changements psychologiques. Tous ces symptômes concernent le spectre des fonctions pour lesquelles votre corps a besoin de protéines alimentaires chaque jour.

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