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Comment consommer des baies de Goji

2021-09-12 16:04:31

La baie de Goji, également connue sous le nom de goji, est un fruit riche en nutriments qui est prisé en phytothérapie, considéré comme ayant des avantages qui aident la fonction rénale et hépatique, améliorent la vision et inhibent le vieillissement. Columbia Health note que certaines études ont montré que la consommation de baies de goji aide à améliorer la vigilance mentale, la qualité du sommeil et la santé gastro-intestinale. Comme pour les autres baies, le goji est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Les minuscules fruits rouges peuvent être consommés seuls ou dans le cadre d'un repas ou consommés sous forme liquide.

  1. Mangez-les crus. Vous pouvez acheter des baies de goji fraîches dans certains magasins d'aliments entiers ou sous forme séchée au soleil, comme les raisins secs.

  2. Ajoutez-les à un mélange montagnard. Remplacez les fruits secs dans votre mélange montagnard par des baies de goji séchées. Ajoutez-les à des barres granola maison ou à de la farine d'avoine, ou utilisez-les pour garnir des produits laitiers comme le yogourt ou le yogourt glacé.

  3. Jus des baies de goji. Mélanger les baies de goji dans un smoothie ou utiliser un presse-agrumes pour liquider les baies. Buvez le jus seul ou mélangez-le avec d'autres fruits pour une boisson riche en nutriments.

  4. Mélangez-les avec vos pâtisseries. Comme les muffins aux bleuets, utilisez des baies de goji séchées pour faire des muffins aux baies de goji. Ajoutez-les à votre pain et scones cuits au four ou utilisez-les comme garniture de cupcake.

  5. Repulpez vos baies de goji. Mettez vos baies de goji dans une casserole et faites-les bouillir pendant 5 à 10 minutes, puis égouttez-les. vos baies de goji seront plus grosses et tendres - vous pouvez ensuite les ajouter à des soupes ou à d'autres aliments mous.

  6. Choses dont vous aurez besoin

    • Eau

    • Baies de goji séchées

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