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Couper les calories et les glucides

2021-10-04 16:04:01

Les calories et les glucides sont souvent omis par ceux qui cherchent à perdre quelques kilos. Alors que réduire les calories implique généralement de réduire la taille des portions et de modifier les recettes riches en calories, la réduction des glucides signifie remplacer certains aliments par d'autres options à faible teneur en glucides. L'une ou l'autre méthode peut entraîner une perte de poids, mais la façon dont vous modifiez votre alimentation dépend de vous et de votre médecin.

Pourquoi couper des calories?

La plupart des individus réduiront leur apport calorique s'ils essaient de perdre du poids. Un bilan énergétique négatif, ou consommant moins de calories que vous n'en brûlez, entraînera finalement une perte de poids. Si vous consommez 500 calories de moins que vous n'en brûlez chaque jour, vous créerez un déficit calorique de 3 500 calories par semaine. Trente-cinq cents calories équivalent à 1 livre de graisse, vous devez donc vous attendre à perdre environ 1 livre de graisse par semaine.

Comment puis-je réduire les calories?

Il existe plusieurs façons de réduire votre apport calorique. Le moyen le plus simple consiste à réduire simplement la taille des portions des aliments contenant des calories que vous consommez. De cette façon, vous pouvez toujours profiter de ces aliments, mais juste en plus petites quantités. Vous pouvez également réduire les calories en éliminant les aliments riches en calories, comme les aliments frits et les desserts, et en les remplaçant par des options à faible teneur en calories, comme les légumes et les fruits sans féculents. Une autre façon de réduire vos calories est de modifier les ingrédients des recettes que vous préparez. Par exemple, lorsque vous préparez une recette simple comme une purée de pommes de terre, remplacez le beurre par des flocons aromatisés au beurre et optez pour du lait écrémé plutôt que du lait entier. Tous les changements vous aideront finalement à réduire votre apport calorique.

Pourquoi couper les glucides?

La réduction de l'apport en glucides est utile pour de nombreuses personnes, y compris celles atteintes de diabète. Parce qu'un apport excessif en glucides provoquera une hyperglycémie ou une glycémie élevée chez les diabétiques, la modération de l'apport en glucides est un moyen de contrôler la glycémie. Les glucides peuvent également créer une dépendance, de nombreuses personnes essaient de réduire ces envies et d'équilibrer leur alimentation en réduisant leur apport global en glucides. Réduire votre consommation de glucides en supprimant les glucides raffinés tels que le pain blanc, les desserts et les bonbons réduit l'apport calorique global, et tout comme lors de la réduction des calories, la réduction de ces glucides inutiles entraîne une perte de poids.

Comment puis-je couper les glucides?

Les glucides se trouvent principalement dans les aliments à base de plantes. Les céréales, les fruits et les légumes sont tous des groupes d'aliments à base de glucides. Cependant, comme le sucre et la farine sont des ingrédients majeurs lors de la cuisson, les desserts et les bonbons contiennent également une quantité substantielle de glucides. Si vous essayez de réduire votre apport en glucides, commencez par supprimer les aliments contenant des glucides qui n'ont pas de valeur nutritive tels que les gâteaux, les biscuits, les tartes, le pain blanc, le riz blanc et les tortillas à la farine. Vous devrez toujours consommer au moins 120 grammes de glucides par jour, mais assurez-vous que ces glucides proviennent d'aliments sains comme les aliments à grains entiers et les fruits et légumes riches en fibres.

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