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Plan quotidien riche en protéines et en glucides à petit budget

2021-10-07 16:04:31

Pour certaines personnes, les régimes standard faibles en gras et riches en glucides s'avèrent moins efficaces que les régimes riches en protéines et faibles en glucides pour atteindre et maintenir un poids plus sain. Des recherches publiées dans Nutrition and Metabolism en 2014 indiquent qu'un régime riche en protéines peut être bénéfique pour votre métabolisme et aider à perdre du poids. Vous pouvez suivre un régime alimentaire riche en protéines et en glucides même avec un budget limité en planifiant à l'avance et en achetant en vrac.

Petit déjeuner

Incluez les œufs dans votre plan quotidien riche en protéines et en glucides. Les œufs sont peu coûteux, mais riches en protéines, avec environ 6 grammes de protéines par gros œuf, mais sans glucides. Vous pouvez ajouter de la variété à votre plan de repas en variant votre méthode de cuisson: faire des œufs frits, des œufs brouillés, des œufs durs ou une omelette. Ajoutez tous les légumes à faible teneur en glucides non féculents qui sont en vente cette semaine, comme les épinards, les tomates, l'avocat, la bette à carde ou les poivrons. L'huile de coco est une bonne graisse à utiliser pour cuire vos œufs et légumes car ses triglycérides à chaîne moyenne contribuent à un métabolisme plus rapide. Achetez de grands conteneurs pour économiser.

Le déjeuner

Le poisson en conserve constitue une option de protéines saine et bon marché pour vos déjeuners riches en protéines et en glucides. Mélangez simplement le saumon, le thon ou les sardines avec de la laitue et des légumes. Évitez les sacs de salade prélavée car ils sont généralement plus chers, sauf s'ils sont proches de la date d'expiration et en vente. Les vinaigrettes commerciales sont généralement trop chères et contiennent beaucoup de sucres ajoutés et de graisses malsaines. Si vous voulez manger plus sainement et respecter votre budget, faites le vôtre. Achetez de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique en vrac et arrosez-en un peu avec votre salade. Le jus de citron frais avec une touche d'huile d'olive est également un arôme peu coûteux pour vos salades.

Dîner

La clé pour respecter votre régime alimentaire riche en protéines et en glucides pour le dîner est de combiner n'importe quelle protéine avec des légumes sans féculents. Ne soyez pas pointilleux - choisissez les protéines en vente cette semaine lors de l'élaboration de votre plan de repas quotidien. L'achat de gros morceaux de ragoût ou de poulets entiers est un bon moyen d'économiser. Sinon, la viande hachée est généralement une option économique et peut être utilisée pour faire des hamburgers sans pain riches en protéines et à faible teneur en glucides, des pains de viande ou de la sauce à spaghetti pour servir sur la courge spaghetti. Accompagnez simplement votre dîner avec des légumes non féculents en vente ou visitez votre marché de producteurs pour obtenir des légumes de saison et locaux plus abordables.

Collations

De nombreuses collations populaires riches en protéines et en glucides, telles que les noix, les barres à faible teneur en glucides et les barres protéinées, peuvent être coûteuses. Au lieu de cela, construisez votre plan de collation autour d'aliments moins chers, tels que les œufs, la charcuterie ou le fromage. Un couple d'œufs durs avec quelques tranches de charcuterie ou des œufs farcis avec un bâton ou deux de fromage cheddar sont des options peu coûteuses. Achetez de gros paquets de fromage pour en conserver et en congeler si vous en avez trop. Si vous souhaitez grignoter des noix, achetez-les en vrac pour économiser. Vous pouvez même faire votre propre beurre de noix en le broyant vous-même pour économiser sur les beurres de noix trop chers.

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