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Apport quotidien d'huile de poisson et de suppléments d'huile de lin

2021-10-08 08:09:01

L'huile de poisson et l'huile de lin sont toutes deux une excellente source d'acides gras oméga-3. Comme notre corps est incapable de produire ces graisses par lui-même, elles doivent être obtenues à partir de l'alimentation pour une fonction corporelle optimale. Les meilleures sources alimentaires d'acides gras oméga-3 sont le maquereau, le saumon, les noix et les graines de lin. Si vous n'en consommez pas régulièrement, les suppléments peuvent être votre meilleure option.

Les acides gras omega-3

Les acides gras polyinsaturés ou AGPI, en particulier les oméga-3 et les oméga-6-s, sont nécessaires pour former des membranes cellulaires saines et synthétiser des eicosanoïdes - des molécules qui fonctionnent comme des hormones locales, affectant l'immunité et l'inflammation de votre corps. Un équilibre sain d'oméga-3 et d'oméga-6 est nécessaire pour influencer positivement la formation des eicosanoïdes. Plus d'oméga-3 que d'oméga-6 sont nécessaires. La graine de lin contient un oméga-3 appelé acide alpha-linolénique ou ALA, tandis que le poisson contient les formes acide docosahexaénoïque et acide eicosapentaénoïque, ou DHA et EPA, qui offrent des avantages supplémentaires.

Avantages pour la santé des graines de lin

Dans une étude de 1993 publiée dans le "British Journal of Nutrition", les femelles ont reçu 50 grammes de graines de lin moulues par jour pendant quatre semaines. L'étude a révélé une biodisponibilité élevée de l'ALA, une augmentation des niveaux d'acides gras oméga-3 corporels et une diminution du cholestérol sérique total et du LDL - le «mauvais» cholestérol. Il s'agit d'une découverte cruciale, indiquant que la graine de lin est un supplément quotidien sain. La graine de lin a également montré son utilité dans la prévention et le traitement du cholestérol élevé, des maladies cardiaques, des symptômes de la ménopause, du cancer du sein, des maladies intestinales irritables, de l'arthrite, du cancer du côlon et du cancer de la prostate. Une grande partie est due à la teneur en ALA, ainsi qu'au niveau de phytoestrogènes trouvés dans les graines de lin.

Avantages de l'huile de poisson

L'huile de poisson a plusieurs des mêmes avantages que l'huile de lin, car elles sont toutes deux une excellente source d'acides gras oméga-3. Pourtant, comme l'huile de poisson contient une forme à chaîne plus longue, elle offre des avantages supplémentaires. Principalement, il améliore la santé vasculaire et l'immunité globale. Les acides gras à longue chaîne forment des eicosanoïdes qui empêchent la coagulation du sang. L'apport quotidien protège également contre les maladies coronariennes, aidant à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol. La prise améliore également l'immunité, en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Ainsi, l'apport quotidien de suppléments d'huile de poisson ou la consommation de poisson gras deux à trois fois par semaine est essentiel pour améliorer l'immunité et la protection contre les formes de maladies cardiaques.

Consommation

Les oméga-3 sont essentiels à l'alimentation de chacun et une abondance permet de prévenir divers problèmes de santé. La consommation quotidienne d'huile de lin moulue ou d'huile de lin est particulièrement bénéfique pour les végétariens et les végétaliens qui ne mangent pas de poisson, la source la plus riche en oméga-3. La graine de lin est mieux absorbée dans le corps lorsqu'elle est consommée sous forme de sol ou d'huile. Les adultes devraient consommer environ 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues deux à trois fois par jour ou 2 à 4 cuillères à soupe une fois par jour avec un repas. Vous pouvez également consommer 1 à 2 cuillères à soupe d'huile de lin ou environ 1 à 4 grammes d'huile de poisson par jour.

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