Accueil   À propos de nous
Accueil  ›  Non classé

L'exigence quotidienne de fibres alimentaires

2021-10-10 16:04:01

Les fibres alimentaires sont constituées de glucides végétaux que vous mangez, mais votre corps ne peut pas digérer. Il existe deux types: soluble et insoluble - Les fibres solubles peuvent se dissoudre dans l'eau et, ce faisant, elles ressemblent à un gel qui ralentit le mouvement des aliments dans les intestins. La fibre insoluble n'absorbe pas l'eau mais ajoute du volume à vos selles (matières fécales). Parce que vous ne produisez pas les enzymes nécessaires pour les décomposer, les fibres ne fournissent pas l'énergie à vos cellules que les glucides digestibles, mais vous devez toujours consommer une quantité appropriée de fibres alimentaires chaque jour pour soutenir votre santé.

Besoins quotidiens

La quantité de fibres alimentaires à consommer chaque jour dépend, dans une certaine mesure, du nombre de calories que vous consommez. Bien que les fibres dans votre alimentation soient recommandées plutôt que nécessaires, une règle de base est que chaque millier de calories que vous prenez devrait inclure 14 grammes de fibres. Par conséquent, si vous consommez généralement 2500 calories par jour, visez 35 grammes de fibres. Cependant, votre apport quotidien minimum en fibres ne doit pas être inférieur à 25 grammes, même si vous suivez un régime hypocalorique. Bien que ni MayoClinic.com ni les Centers for Disease Control and Prevention ne suggèrent une quantité spécifique de chaque type de fibres alimentaires, ils conviennent que les fibres solubles et insolubles sont un élément important d'un régime alimentaire sain. Aux États-Unis, de nombreuses personnes consomment beaucoup moins que la quantité recommandée de fibres alimentaires. Cependant, la sélection graduelle d'aliments plus riches en fibres dans votre alimentation peut améliorer votre apport quotidien.

Avantages

Les deux types de fibres alimentaires traversent votre intestin sans subir de digestion, mais ils jouent des rôles différents dans l'amélioration de votre bien-être. Comme les fibres solubles réduisent la vitesse à laquelle les aliments se déplacent dans votre intestin, elles peuvent aider à réguler la vitesse à laquelle vous absorbez le glucose et le cholestérol dans votre circulation sanguine, réduisant ainsi le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires. En augmentant le volume de vos déchets, les fibres insolubles facilitent le passage des déchets et peuvent réduire la probabilité de développer une constipation ou des hémorroïdes. Inclure des fibres solubles et insolubles dans votre alimentation quotidienne est donc bénéfique pour maintenir une bonne santé.

Sources

les aliments à grains entiers, dont le blé, le riz brun, l'orge et le couscous, sont riches en fibres insolubles. Ce type de fibre se retrouve également dans les céréales au son, les graines, de nombreux légumes et certains fruits. La farine d'avoine et le son d'avoine sont de bonnes sources de fibres solubles, tout comme les haricots secs et les fruits tels que les poires, les pommes et les baies. Parce que la consommation des deux types de fibres alimentaires peut améliorer votre santé, une alimentation variée et équilibrée peut vous aider à respecter l'apport quotidien recommandé. Les suppléments peuvent également ajouter des fibres à votre alimentation, mais ils ont moins de valeur car ils n'offrent pas le même niveau de nutrition - par exemple, des vitamines et des minéraux - abondant dans les sources de fibres alimentaires entières.

Considérations

Si votre apport quotidien en fibres a été faible, une augmentation soudaine de votre consommation peut provoquer une détresse digestive telle que des douleurs abdominales ou, dans les cas graves, un blocage intestinal. Augmenter progressivement votre apport en fibres, jour après jour, aux niveaux suggérés peut vous aider à éviter ces problèmes. De plus, boire beaucoup d'eau avec votre apport accru en fibres peut aider vos intestins à s'adapter. Comme dernière prudence, évitez de consommer plus de 50 ou 60 grammes de fibres alimentaires par jour, car cela peut entraver l'absorption des nutriments dans votre intestin et augmenter vos chances de ressentir des symptômes abdominaux désagréables.

Copyright © 2020, faguohl.com, All Rights Reserved