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Besoins quotidiens en vitamines, protéines, sucre et matières grasses

2021-10-13 08:09:01

Pendant des années, on vous a dit de suivre une alimentation équilibrée. Bien que ce soit un bon conseil, il ne vous dit pas grand-chose. Une alimentation équilibrée implique de manger les bonnes quantités de vitamines, de graisses et de protéines, tout en évitant les substances non nutritives telles que le sucre. La quantité exacte dont vous avez besoin d'un nutriment spécifique dépend des caractéristiques individuelles, telles que le poids ou l'apport calorique.

Des vitamines

Il existe au total 13 vitamines différentes - vitamine A, vitamine D, vitamine E, vitamine C, vitamine K thiamine, riboflavine, folate, niacine, acide panthothénique, biotine, vitamine B6 et vitamine B12. Chaque vitamine remplit un objectif unique et spécifique, et pour cette raison, il est important que vous répondiez à vos besoins pour chaque vitamine chaque jour. Les besoins spécifiques de chaque vitamine varient selon l’âge, le sexe et les caractéristiques particulières, par exemple si vous êtes fumeur. Par exemple, les femmes adultes ont besoin de 75 milligrammes de vitamine C, tandis que les hommes adultes ont besoin de 90 milligrammes. Les fumeurs ont besoin de 35 milligrammes supplémentaires de vitamine C par jour. Un diététiste ou un nutritionniste peut vous aider à déterminer les recommandations spécifiques à vos besoins.

Protéine

Les besoins en protéines sont basés sur votre poids corporel. Les adultes devraient consommer 0,8 gramme de protéines pour un kilogramme - ou 2,2 livres - de poids corporel. Si vous pesez 150 livres - ou 68,2 kilogrammes - vous avez besoin d'environ 55 grammes de protéines par jour. Si vous pesez 200 livres - ou 90,9 kilogrammes - vous avez besoin d'environ 73 grammes de protéines par jour.

Graisse

vos besoins en matières grasses sont donnés en pourcentage de vos calories quotidiennes. L'apport total en matières grasses devrait se situer entre 20 et 35 pour cent de vos calories quotidiennes. Les graisses saturées, communément appelées «mauvaises graisses», ne devraient pas dépasser 10% des calories et les gras trans devraient être limités à moins de 1% des calories quotidiennes. Si vous consommez normalement 2 000 calories régime alimentaire, cela signifie que vous devez consommer entre 44 et 78 grammes de matières grasses par jour. De ce total de matières grasses, 16 à 22 grammes peuvent provenir de graisses saturées, et seulement un maximum de 2 grammes devraient provenir de gras trans.

Sucre

Contrairement aux vitamines, aux protéines et aux lipides, il n'y a pas d'exigences définies en matière de consommation de sucre. Parce que l'édulcorant offre un nombre élevé de calories mais pas de nutriments, il n'est pas nécessaire d'en consommer. L'American Heart Association recommande de limiter votre apport en sucre ajouté à moins de la moitié de vos calories discrétionnaires - ou les calories qui restent après que vous ayez répondu à vos besoins pour les autres nutriments. Pour les hommes, c'est généralement environ 9 cuillères à café par jour et pour les femmes, cela tombe à 6 cuillères à café par jour.

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